食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖豆角的做法步骤
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1豆角去丝掰断，土豆切滚刀块，葱姜蒜切片，辣椒切段 -
2油热放大料 -
3放入葱姜蒜辣椒爆香 -
4放入豆角，翻炒 -
5豆角变色放入土豆 -
6放入酱油，老抽 -
7放入蚝油 -
8加水，水量差不多淹住菜 -
9盖好盖子炖半个小时，中间要翻炒一下 -
10炖的过程中加少许盐，不用放太多，也可以不放，酱油和蚝油都是咸的 -
11汤快没的时候出锅，装盘，我的是午饭，直接装餐盒了??
使用的厨具：炒锅
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