诗文 | 鲜美又补钙的【韭菜炒扇贝边】 |
释义 |
食材明细
韭菜炒扇贝边的做法步骤
小窍门
1、扇贝边要提前泡发,着急吃就用热水泡30分钟。
2、扇贝边含有盐分,调味的时候尝下咸淡在放盐。 3、先放韭菜根部后放叶子部分那样炒出来口感比较好,要是一起放韭菜叶子部分容易超软,口感不好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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