网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 油条
释义
油条的做法
“这个世界上根本就不存在“不会做”这回事,当你失去了所有的依靠的时候,自然就什么都会了。”

食材明细

主料
  • 普通面粉 500g
  • 酵母 5g
辅料
  • 玉米油 20ml
调料
  • 3.g
  • 小苏打 3g
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

油条的做法步骤

  • 油条的做法步骤:1
    1
    4杯面粉大概500g,加入5g酵母,加入三g盐,三g小苏打。
  • 油条的做法步骤:2
    2
    然后打入一个鸡蛋。
  • 油条的做法步骤:3
    3
    然后加入牛奶一盒250克。搅拌成面絮状后加入20毫升植物油。植物油忘拍照了。
  • 油条的做法步骤:4
    4
    揉成一个光滑面团。
  • 油条的做法步骤:5
    5
    面团表面包裹保鲜膜或者放在盆内覆盖保鲜膜放在冰箱冷藏一夜。
  • 油条的做法步骤:6
    6
    第2天面团取出,面团表面加少量面粉直接擀成大薄饼不要揉。避免变成死面。
  • 油条的做法步骤:7
    7
    切成长条。每个长条中间用筷子压一下。两两长条在压在一起。
  • 油条的做法步骤:8
    8
    切成长度相当的。家里锅小。可以切短点。
  • 油条的做法步骤:9
    9
    锅内放油,油热加入油条。
  • 油条的做法步骤:10
    10
    炸至变色鼓起捞出。
  • 油条的做法步骤:11
    11
    可以吃了。

小窍门

第2天取出的面团一定不要把面粉揉进去。可以空手揉排一排气。因为面团加了植物油,并不沾手。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:22:42