“做的油豆泡塞肉，获得了家人的一致好评和认可，油豆泡里的肉鲜香滑嫩，咬下去，混合着卤汤的香味，在口中溢开，唇齿生香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤煮油豆泡塞肉的做法步骤
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1肉馅里放入葱姜末，蚝油，拌匀 -
2加入盐 -
3放入淀粉 -
4放入鸡精，搅拌上劲 -
5油豆泡撕出一个缺口 -
6酿入调好的肉馅 -
7锅内放入卤汤和清水，放入酿好的油豆泡，煮至熟透。 -
8起锅装盘。
小窍门
卤汤不要太咸了，加一下清水调味。没有卤汤可以用鸡精，五香粉和老抽来调。
使用的厨具：不粘锅
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