网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“百吃不厌的戚风蛋糕”
食材明细
主料
低筋面粉
80g
鸡蛋
5个
糖
50g
玉米油
45ml
辅料
牛奶
50ml
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备食材
2
蛋清蛋黄分离
3
牛奶玉米油用手抽搅拌至乳化
4
蛋黄一个一个加,搅拌均匀了再放另一个蛋黄
5
筛入低粉搅拌均匀
6
搅拌好的蛋黄糊
7
蛋清分三次放糖打发至硬性发泡
8
放入筷子不倒的话就说明打好了,这时烤箱上下温120度预热
9
取三分之一蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀
10
把搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白中搅拌
11
搅拌均匀
12
放入八寸圆模中,放桌面上震出大气泡后,放入烤箱,上下温120度烤70分钟
13
打蛋盘洗好放烤箱上烘干
14
烤好震二下倒扣一晚上
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
番茄菜花
山药蛋蛋烧格子肉──“鱼儿厨房”私房菜
韭菜饼
香酥排骨
尖椒土豆片炒腊肠
自制水果茶
香炒猪皮
肉末韭菜
腰果虾仁
茶树菇炖鸡
煎饼
酱油蒸肉
爆炒三黄鸡(三黄鸡炒馍)
香酥炸鱼排
肉丝炒藕丁
月亮磷虾脆饼
肉丝炒莴笋
仿真小蘑菇
灰水粽
罗勒风味香煎鱼
午餐便当凉拌木耳
罗汉果炖雪梨
儿时记忆——香葱蛋饼
自制打卤面
泰式酸辣鸡爪
argonauts qb
argonaut vi
argonavis from bang dream
argo prep
argo tea
argued ad
argued out
argued ur
argus dispatch
argus filch
aria da capo
arian christianity
arian gap
arianism date
arianism definition
再次韵呈杨侍郎(宋·陈造)
再次韵呈林子长郎中二首(宋·陈造)
再次韵呈林子长郎中龚养正寺簿(宋·陈造)
再次韵呈章守(宋·陈造)
再次韵和公仪所示(宋·韦骧)
再次韵和吉老(宋·黄庭坚)
再次韵和纯甫红叶之什(宋·强至)
再次韵和酬(宋·刘弇)
再次韵四首呈至父(宋·葛胜仲)
再次韵四首(宋·陈造)
再次韵四首(宋·陈造)
再次韵四首(宋·黄庭坚)
再次韵因索纸笔(宋·方岳)
再次韵复文炳(宋·陈造)
再次韵奉彦卿(明·韩雍)
应用高等数学(下21世纪高等职业教育通用教材)
劳动关系调整的社会化与国际化/东方法学丛书
房地产开发与经营/博学21世纪工程管理系列
歇后语小词典/实用小工具书
钱学森学术思想研究
再思录(本世纪初党建若干问题研究)
谚语小词典/实用小工具书
量子力学形式逻辑与物质基础探析(上中下)(精)
现代城市规划与管理/博学MPA公共管理硕士系列
饭店服务礼仪训练手册
酒吧服务学习手册
景点园艺(全国旅游专业系列教材)
康乐服务与管理(中等职业学校饭店服务与管理专业教学用书)
Internet应用技术实用教程(高等院校计算机应用技术规划教材)/实用技术系列
计算机控制网络(普通高等教育十一五国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 0:38:08