网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“百吃不厌的戚风蛋糕”
食材明细
主料
低筋面粉
80g
鸡蛋
5个
糖
50g
玉米油
45ml
辅料
牛奶
50ml
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备食材
2
蛋清蛋黄分离
3
牛奶玉米油用手抽搅拌至乳化
4
蛋黄一个一个加,搅拌均匀了再放另一个蛋黄
5
筛入低粉搅拌均匀
6
搅拌好的蛋黄糊
7
蛋清分三次放糖打发至硬性发泡
8
放入筷子不倒的话就说明打好了,这时烤箱上下温120度预热
9
取三分之一蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀
10
把搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白中搅拌
11
搅拌均匀
12
放入八寸圆模中,放桌面上震出大气泡后,放入烤箱,上下温120度烤70分钟
13
打蛋盘洗好放烤箱上烘干
14
烤好震二下倒扣一晚上
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
生煎花卷
大拌菜
鲜汁臊子面
千层饼
中种法-美萌的糖针面包
水晶素卷
红烧豆腐
主食—煎素包子
炒双丝
蛋炒饭
孜然洋葱炒香干
香蕉奶昔
油炝双丝
荷兰豆荞麦面
桃酥
韭菜酱肉炒土豆
红薯大骨粥
鸡蛋炒菠菜
酒酿汤圆
韭菜炒豆芽
黄金馒头
柠檬鲫鱼豆腐汤
酱肉炒日本南瓜
牛角面包
新西兰花胶鸡脚汤
impregnable
impregnate
impregnation
impresario
impress
impressed
impressed by
impressed with
impressible
impression
impressionable
impressionism
impressionist
impressionistic
impressive
晚春诗(隋·杨广)
晚春诣苏州敬赠武员外(唐·王湾)
晚春过城西(元·黄清老)
晚春过夏侯校书值其沉醉戏赠(唐·李端)
晚春过崔驸马东园(唐·张籍)
晚春过雨(宋·袁说友)
晚春送吉校书归楚州(唐·李嘉祐)
晚春送牡丹(唐·李建勋)
晚春送王秀才游剡川(唐·施肩吾)
晚春途中(宋·张公庠)
晚春道中四首(宋·陈棣)
晚春遣兴二绝(宋·白玉蟾)
晚春遣兴(宋·释文珦)
晚春郊外七首(明·李昌祺)
晚春郊宴(明·区大相)
中国新发展理念
凤还巢(典藏版上下)
给所有的失去一个温暖的结局
图南志(典藏版上下)
心灵侦探八云(6失意边缘)
心灵侦探八云(8脱轨的灵魂)
中国社会史
正午(2此地不宜久留)
中国-欧盟(互利共赢战略伙伴全面合作)(精)
走向世界的中国军队/中国军队系列
中国和瑞士的故事/我们和你们
名家讲宋词(英文版)
名家讲中国古典戏曲(英文版)
中国和印度尼西亚的故事/我们和你们
中国和印度的故事/我们和你们
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 18:54:50