食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆豉蒸超大黑翅鱼片的做法步骤
-
1那鱼大到跟我家的菜板差不多了。 -
2先处理鱼~先把它身上的肉片下来。 -
3然后像片水煮活鱼那样把鱼片片下来。。。帖着纹理切斜刀~~尽量片薄片大片。然后放入碗里面，加入少许盐、鸡精和料酒。 -
4放入一个蛋清。 -
5抓匀。。。 -
6静置几分钟，让它入味。 -
7然后切好姜和蒜，切成粒状；加上一点豆豉，可以稍微加一点豆豉汁。 -
8上锅蒸~大火大概6分钟到7分钟。。。因为鱼肉片得已经很薄了，比较容易熟。 -
9蒸的同时，准备好葱段和红椒段；当当。。。出锅！把葱段和红椒段码在鱼片上， -
10还没完还没完~~倒入一点蒸鱼豉油，大火热油，泼之~~~成啦！ -
11鱼肉鲜嫩。。。嘿嘿。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 果盘:红红火火
- #春节健康菜#和和美美大团圆
- 青蒜炒牛百叶
- 日式蒲烧鳗鱼
- 爱心钵仔糕
- 韭黄千张
- 凉拌米粉
- 中种炼乳面包
- 潮音潮人：普宁豆酱炒五花肉
- 0添加果汁
- 花生酱酥球
- 果盘:红莓花儿开
- 银耳桃胶羹
- 素馅包子
- 皮蛋瘦肉粥
- 牛肉臊子
- 黄瓜雕花！
- 火腿葱油饼
- 玉米糊
- 韭菜盒子
- 马蹄时蔬小炒
- 虾香白菜苔
- 什锦蔬菜丁
- 潮音潮人：潮汕咸甜黄豆
- 香菇鸡肉
- 马耳什么什么的成语
- 马耳春风
- 马肥人壮
- 马肥什么什么的成语
- 马腹什么什么的成语
- 马腹逃鞭
- 马舞之灾
- 马舞什么什么的成语
- 马薇用英语怎么说
- 马角乌头
- 马角乌白
- 马角什么什么的成语
- 马赫新蜜蜂用英语怎么说
- 马足什么什么的成语
- 马足车尘
- 挂金索（北曲）（元·无名氏）
- 挂金索（北曲）（元·无名氏）
- 挂金索（北曲）（元·王玠）
- 挂金索（北曲）（元·王玠）
- 挂金索（北曲）（元·王玠）
- 挂金索（北曲）（元·王玠）
- 挂金索（北曲）（元·王玠）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂鼓石（元末明初·王翰）
- 指三门（宋·释亮）
- 指云琼岛卷庆熊司理尊人七十（明·王弘诲）
- 谁是恶霸/读品悟校园智囊团系列
- 两个皮蛋/读品悟校园智囊团系列
- 偷偷喜欢你/读品悟校园智囊团系列
- 何处是儿家/读品悟校园智囊团系列
- 不再迷网/读品悟校园智囊团系列
- 草莓族变身记/读品悟校园智囊团系列
- 超级追星族/读品悟校园智囊团系列
- 狼啸崖
- 临床病毒学(原书第3版)(精)
- 应用多元统计分析(第2版经济与管理类统计学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 风力电力系统分析
- 健康评估(供护理涉外护理助产等相关专业使用第3版全国卫生职业院校规划教材)
- 医药高等数学(第4版全国高等医药院校规划教材)
- 分子分离过程中的膜操作(原版引进导读版)(精)/膜科学与工程大全
- 穿越千年走近考古(河北省公众考古的三次实践)