食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌藕片的做法步骤
-
1莲藕两段去皮 -
2切薄片放入倒有白醋的水中（防变色） -
3切些姜，葱丝，辣椒圈 -
4水烧开放入一勺盐（防变色）倒入莲藕焯水至断生捞出 -
5捞出放入凉开水里过凉 -
6沥干水分，放入葱丝，姜丝，辣椒圈，调入2勺味极鲜生抽，1勺陈醋，少许糖，1勺鸡粉，少许味水（味精用水化开）少许香油，少许盐 -
7锅中倒入底油，放入少许花椒，干辣椒炸香 -
8热油倒入葱姜丝上，用漏勺过滤掉花椒干辣椒 -
9然后把莲藕拌匀即可装盘 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 青椒炒五花肉
- 香葱鸡蛋饼
- 花生仁汤
- 辣炒香螺
- 肥牛时蔬盖饭
- 水煮肉片
- 酱牛肉
- 黑米面馒头
- 茄子拌土豆
- 啤酒搭档麻辣猪脚
- 蚂蚁上树
- 辣炒花蛤
- 辣椒炒肉
- 芹菜叶汤
- 豆腐丸子
- 苋菜凉皮
- 自制芝麻海苔
- 香蕉芒果冰激凌
- 香辣虾
- 酥脆炸鸡翅
- 水蒸蛋
- 豆干炒韭黄
- 番茄炒魔芋
- 凉拌木耳
- 流沙包
- open-mindedness
- open-mouthed
- open-necked
- openness
- open onto
- open out
- open out onto
- open out to
- open-pit
- open plan
- open-plan
- open position
- open question
- open sandwich
- open sea
- 赠桐木关老茶人（当代·张伯元）
- 赠桐林老僧（宋·王之道）
- 赠桐江于处士（宋·何梦桂）
- 赠梁五兄（明·陆之裘）
- 赠梁任公（清末近现代初·夏曾佑）
- 赠梁任父同年（清·黄遵宪）
- 赠梁伯龙北游歌（明·王世贞）
- 赠梁伯龙（明·王世贞）
- 赠梁光岳判晋安（明·林光）
- 赠梁公（明·释函可）
- 赠梁公（隋末唐初·王绩）
- 赠梁剑波医师（当代·刘斯奋）
- 赠梁华生（明·释今无）
- 赠梁叔庄泰和训导（明·杨士奇）
- 赠梁同年（宋·王十朋）
- 中国电视国际化与对外传播/对外报道与国际传播研究丛书
- 德国公共广播电视研究/媒介与社会书系
- 和谐世界与国际报道/对外报道与国际传播研究丛书
- 数字技术与新媒体传播/新媒体理论与实务丛书
- 环境哲学(哲学视阈中的环境问题研究)
- 政府应对境外媒体策略研究/21世纪媒介理论丛书
- 媒介社区化聚合/媒介与社会书系
- 美国电影积极传播研究
- 境界(广东亚视演艺职业学院十周年文集)
- 大学生GE阅读(第5辑)
- 演员的形体训练
- 北魏洛阳石窟文化研究
- 书法艺术(21世纪高职高专人文素质教育类规划教材)
- 武术运动生物力学
- 中西方视域下的领导理论