食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
栗子蛋糕的做法步骤
-
1煮熟的栗子去壳后，用料理机打碎 -
2栗子碎中倒入牛奶和玉米油搅拌1分钟
-
3筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
4放入蛋黄
-
5混合搅拌均匀，烤箱预热170度
-
6蛋白中滴入白醋
-
7蛋白打出大泡
-
8分三次加入白糖，打发蛋白成如图状态
-
9取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀
-
10剩下的蛋白分两次加入到蛋黄糊里，每次都是翻拌均匀后再加入，如图混合好的蛋黄糊
-
11倒入模具里，震出气泡
-
12放入预热好的烤箱烤35-40分钟
-
13烤好后取出，马上倒扣在烤网上，放凉后脱模，我这款蛋糕模具脱模轻松，一凉自己脱模了
小窍门
我用的是7寸咕咕霍夫蛋糕模
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
快餐
- 海参菌汤
- 豆渣白萝卜丸子
- 0黄油！0鸡蛋！素食果干小蛋糕
- 虾仁茄汁豆腐
- 白菜猪肉馅饺子
- 黑芝麻千层糕，24图超详细制作分享，比蛋糕还要好吃的发糕！
- 鸡蛋黄瓜面
- 冬笋炒鸡蛋干
- 青菜炒红萝卜
- 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤
- 节气食养|金丝焦枣茶
- 麻辣炖萝卜
- 山芋藜麦粥
- 冬日暖身汤——羊骨汤
- 白萝卜烧大虾
- 花生黑豆豆浆
- 酱香红扁豆
- 米饭丸子
- 牛扒炒荷兰豆
- 酒酿汤圆
- 馄饨皮红糖饼
- 糖醋汁炖带鱼
- 辣白菜炖嫩豆腐
- 粉蒸肉盖粉丝
- 番茄红烩牛肉
- 什么入什么榆的成语
- 什么入什么死的成语
- 什么入什么毛的成语
- 什么入什么津的成语
- 什么入什么相的成语
- 什么入什么穴的成语
- 什么入什么笼的成语
- 什么入什么罪的成语
- 什么入什么羣的成语
- 什么入什么群的成语
- 什么入什么肓的成语
- 什么入什么脾的成语
- 什么入什么腑的成语
- 什么入什么致的成语
- 什么入什么芒的成语
- 雨夜怀家山诸子（明·成鹫）
- 雨夜怀屈翁山（明末清初·陈恭尹）
- 雨夜怀希渊世兄（当代·陈仁德）
- 雨夜怀归（明·王问）
- 雨夜怀徐巨源二首（明·黎遂球）
- 雨夜怀明叔并忆成父（宋·赵蕃）
- 雨夜怀昙长老（清·张锡祚）
- 雨夜怀朱泽民（元末明初·谢应芳）
- 雨夜怀比玉（明·程嘉燧）
- 雨夜怀胡薏园师（近现代·宗远崖）
- 雨夜怀虚碧（元·宋无）
- 雨夜怀邓孝威（清·戴王缙）
- 雨夜怀陈永源山庄（宋·张耒）
- 雨夜思子虡（宋·陆游）
- 雨夜思家（清·张桐）
- 纽约地铁的琴音/天涯玫瑰丛书
- 远嫁欧洲/天涯玫瑰丛书
- 欧罗巴的编钟协奏(第一本全欧华文作家创作合集)
- 怎样开一家稳赚钱的店铺/店铺经营管理系列丛书
- 留学德意志/海外学人纪实文丛
- 世界名人论辩技巧欣赏/世界名人语言艺术欣赏丛书
- 儒道会通与正始玄学/中国孔子基金会文库
- 我眼中的中国政要(一位驻京外交官评议中国政治)
- 黑枪(二十世纪著名暗杀写实)
- 肯尼迪王朝(一个家族的神话)
- 与生灵共舞
- 品读人生(生命体验与人生品味)
- 共和国外交风云
- 面对生存革命(中国人的人生抉择)
- 创世纪的守护神(人类传奇探秘)