食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
栗子蛋糕的做法步骤
-
1煮熟的栗子去壳后，用料理机打碎 -
2栗子碎中倒入牛奶和玉米油搅拌1分钟
-
3筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
4放入蛋黄
-
5混合搅拌均匀，烤箱预热170度
-
6蛋白中滴入白醋
-
7蛋白打出大泡
-
8分三次加入白糖，打发蛋白成如图状态
-
9取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀
-
10剩下的蛋白分两次加入到蛋黄糊里，每次都是翻拌均匀后再加入，如图混合好的蛋黄糊
-
11倒入模具里，震出气泡
-
12放入预热好的烤箱烤35-40分钟
-
13烤好后取出，马上倒扣在烤网上，放凉后脱模，我这款蛋糕模具脱模轻松，一凉自己脱模了
小窍门
我用的是7寸咕咕霍夫蛋糕模
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
快餐
- 紫苏豆腐
- 红豆莲子糯米粥
- 蒜蓉根甜菜
- 蜂蜜柚子茶
- 原味玛德琳——满屋柠檬香
- 培根芦笋卷
- 红糖香酥饼
- 莲藕花生煲龙骨
- 西红柿焖丝瓜
- 热汤面~
- 蜂蜜香芋条
- 麻辣牛肉
- 蚝油三彩丝
- 巧克力慕斯
- 心形烤芝士肉松三明治
- 韩式辣萝卜
- 凉拌腐竹皮
- 电饭煲红烧五花肉——无油版
- 黄桃巧克力慕斯
- 香辣香芋条
- 豆豉蒸茄子
- 酸辣茄条
- 炸香蕉
- 香煎口蘑——健康养身菜
- 豆香冬瓜
- coco chanel
- coco coco
- coco house
- Coco long
- coco mademoiselle
- coco melon
- coco movie
- coconut crab
- coconut creamer
- coconut milk
- coconut palm
- coconut palms
- coconut twist
- coco palm
- coco quinn
- 送慧林化士（宋·饶节）
- 送慧林明茶头颂（宋·黄庭坚）
- 送慧清上人往天童（明末清初·王邦畿）
- 送慧知客还蜀（宋·释咸杰）
- 送慧禅人往上江籴麻米（宋·释正觉）
- 送慰九南归（当代·徐英）
- 送慵庵不及用韵奉寄（宋末元初·方回）
- 送懋上人（宋·释行海）
- 送懋中胡编修还朝（明·尹台）
- 送懋忠使秦（明·冯琦）
- 送懒云真士归龙虎山兼寄观海内史（元末明初·唐桂芳）
- 送懒云道人还滇中（明末清初·王揆）
- 送懒散先生东归（宋·晁说之）
- 送懿上人持钵潜川（宋·王之道）
- 送戈侍郎赴召诗（明·罗玘）
- 小小画家彩笔画/儿童画培训教程
- 小小画家油画棒画/儿童画培训教程
- 小小画家线描画/儿童画培训教程
- 向四子学管理/中国人民大学国学院国学与管理丛书
- 转轨经济体的会计和财务体系改革(以俄罗斯为例)/转轨国家会计改革译丛
- 组织行为学(第3版)/21世纪高等院校人力资源管理专业教材新系
- 公共行政学/现代远程教育系列
- 终极告状精
- 借一首歌的时间说爱你
- 花样塑身(苦涩减肥法)
- 中国居民膳食指南(精编版)
- 发展方式转变与企业战略转型
- 循环经济立法理念研究
- 带着思想来工作
- 方法总比问题多