网站首页  词典首页

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子 一个 辅料 黄酱 一勺 卤肉调料 适量 豆豉 一勺 葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛腱子一个 2 一切为二 3 清水泡24小时后洗净。。焯水 4 焯水后的牛肉撕去表面胫膜。。为了入味。 5 准备卤肉调料。。主要包含大料，香叶，豆蔻，草果，茴香等 6 准备葱姜蒜，豆豉和黄酱 7 起油锅放入冰糖和白砂糖 8 糖融化翻沙后炒豆豉 9 放入其他卤肉佐料 10 过滤干货放调料包里面。。油炒葱姜蒜，放生抽老抽糖做卤肉汁 11 将卤肉汁放入牛肉中继续煮两个小时 12 成品切片 使用的厨具：煮锅 所属分类： 懒人食谱
随便看	鸡蛋饼 蒸土桃子麦饭 大展宏鹏——腐乳鸡翅 啤酒鸡翅 菠萝包--港港好有味 炒饭 韭菜茄子蒸饺 手撕茄子 凉拌金针菇 乌饭 西葫芦烩番茄 香椿炒鸡蛋 苹果汁----适合婴幼儿的小饮品 葛花粉丝蒸饺 香辣牛肉干 大黄米饭 烤培根风琴土豆 自制粉皮 泡椒鲫鱼 美容养颜甜品－木瓜牛奶 炝拌木耳 三刀 土豆胡萝卜丝 韭菜盒子 家庭自制烤紫菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。