“色泽金黄，外脆里嫩，酥香不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸萝卜丸的做法步骤
-
1萝卜去皮切细丝。 -
2萝卜丝放碗中，加入鸡蛋和面粉。 -
3再加入葱、姜末。 -
4搅拌均匀。团成大小均匀的丸子。 -
5锅加油烧热，逐个放入丸子油锅中，炸成金黄色捞出，配椒相食用。
小窍门
萝卜丝尽量的切细些。炸的火不要太大在，中小火即可。防止外焦内不熟。
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