“多吃紅薯對身體健康大有益處這點大家都知道??
紅薯也是做早餐的上佳材料之一，天氣一凉，我家就喜這樣吃，紅薯用火腿加香蔥做個卷再來一碗蔬菜肉碎粥和雞蛋，真是全家吃的美滋滋????”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红薯火腿香葱卷的做法步骤
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1材料準備好，紅薯去皮切片蒸熟壓泥。 -
2先把酵母粉用溫水泡三分鐘再倒入薯泥加入面粉中揉成團，如果太乾要小量多次加入牛奶。
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3成團后盍上保鮮紙發酵半小時左右（主要看室內溫度）。
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4把火腿和蔥切碎。
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5發酵完成拿出來揉揉排氣。
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6把面團擀成長片。
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7放上火腿蒽花碎。
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8從一邊卷起卷成條狀。
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9上鍋醒發10分鐘後冷水蒸12分鐘炆三分鍾即可。
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10放涼一點再切小塊，蔥香十足加上火腿的咸香紅薯的甘甜，簡直是絕配??
小窍门
紅薯可以用其他的替代（南瓜，紫薯也不錯）。
用南瓜注意水份。
小卷也可以用一發的做更省時快捷。
用南瓜注意水份。
小卷也可以用一發的做更省時快捷。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷