“糯米泡多了，就在做个烧麦吧~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米烧麦的做法步骤
-
1糯米泡5个小时，我这个是做糯米蛋泡的糯米，其实是一起泡的，我看糯米放那里好久了，看着蓝瘦，就给泡多了泡好的糯米，沥干水，上锅蒸熟。 -
2猪肉切丁，用生抽，老抽，姜蓉，白糖，盐腌制，香菇洗干净，泡发后切丁，泡香菇的水不要倒了，还要用的，胡萝卜切丁。 -
3玉米是买整个甜玉米剥的，特别好吃。 -
4炒锅烧热放油，放猪肉炒变色，放入胡萝卜翻炒，放玉米，香菇，翻炒一会。 -
5倒入香菇水大半碗，小火闷一下，这个有没有还真不一样，放过香菇水会特别好吃~锅里有汤汁，不用怕，放入糯米饭后会吸收掉的，不过喜欢软的汤汁可以多点，喜欢硬的反之~ -
6放入蒸好的糯米饭，翻拌均匀，汤汁吸收的差不多时关火，放入葱花，晾凉。 -
7把晾凉的糯米饭，用擀过的馄饨皮，包起来~ -
8馄饨皮用擀面杖把荷叶边擀出来，用了两种擀面杖，觉得中间大的这种比较好用，个人习惯~ -
9再来一张~ -
10成品很好看，就是拍不出它的美~ -
11包了28*28金盘，满满一盘，放冰箱冷冻，随拿随蒸~ -
12来一张蒸好的，我吃大盘，航哥吃小盘，不，不，航哥吃大盘，我吃小盘~嗯，味道很好，你要不要来一个，什么，光盘了，可我还想再吃一个~
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 宫保豆腐
- 冬瓜财鱼汤
- 枣糕
- 银耳金桔炖雪梨
- 紫薯山药水晶饼
- 菠菜汁芝麻饼
- 寿比南山煲
- 冬笋高汤蔬菜面
- 〖周宁〗解毒小肠汤
- 三明治
- 水果菠菜戚风卷
- 肉松香蕉吐司
- 秋耳炒青笋
- 香锅藕丸
- 〖周宁〗酸辣蕨菜
- 水果布丁
- ＃春食野菜香＃清明艾草塌饼
- 微辣鸡腿汉堡
- 轻乳酪蛋糕
- 自制凉皮 全套做法 干净又好吃
- 蒜蓉蒸粉丝金针菇
- 土豆焖鸡脖
- 酱香卤牛健
- 客家水豆腐
- 麻辣兔
- 历什么更什么的成语
- 历什么沧什么的成语
- 历什么磨什么的成语
- 历什么秣什么的成语
- 历什么粟什么的成语
- 历什么老什么的成语
- 历什么而什么的成语
- 历什么落什么的成语
- 历兵什么什么的成语
- 历兵秣马
- 历兵粟马
- 历历什么什么的成语
- 历历可数
- 历历可考
- 历历可见
- 符子冬暮发京南迈予日思之恨不能从也作此讯（明·严嵩）
- 符子太仆出守韶郡赋此以赠符子昔尝作倅于韶（明·严嵩）
- 符川逢次卿遂约同舟（宋·周紫芝）
- 符离吊颍川侯傅公（清·王士禛）
- 符离树穴中石篆（唐·不详）
- 符离行（宋·吕本中）
- 符离诸贤诗（宋·吕本中）
- 符离阻雨（宋·吕本中）
- 符竹（明·黄畿）
- 符读书城南（唐·韩愈）
- 符雪樵先生挽诗（清·谭廷献）
- 笨港进香词（清末民国初·林朝崧）
- 笪本可为祖母病行祷婺源中途五鹤导舞默有悬（元末明初·唐桂芳）
- 第一人间快活丸歌赠芙蓉峰蓑衣闲道人贯酸斋（元末明初·叶颙）
- 第一场春雨后偶成（当代·程滨）
- 铸造造型材料性能检测
- 舒捲我心(历代名帖临摹长卷集)(精)
- 疼痛外科学(精)
- 忏悔录(精)/中外哲学典籍大全
- 品牌意义建构与数字传播策略/管理学精品系列/中经管理文库
- 肝脏Ⅸ段肿瘤微波消融(精)
- 无人机操控与竞技(第2版无人机应用技术专业系列教材)
- 强迫症与恐惧症实用森田疗法/实用森田疗法系列丛书
- 迷途指津(上下)(精)/中外哲学典籍大全
- 生产与运作管理(第5版高等院校精品课程系列教材)
- 光声电能量源美容治疗学(第5版)(精)/美容皮肤科学系列丛书
- 民国武术文献选刊(第1辑第1卷)(精)/中华武术典籍珍藏
- 2025考研政治30天70分刷题计划(附近10年真题基础及强化版共2册)/腿姐全家桶/陆寓丰考研政治书系
- 合成孔径雷达图像目标识别
- 特斯拉传