食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1把姜，蒜头，切片，蒜苗切段，干辣椒，八角，香叶之类配料洗好备用 -
2羊肉先煮一下（七成熟）焯水
-
3把焯好水的羊肉冲冼一下，再爆炒：放少许油把冰糖炒化后，加入姜片，蒜头，干辣椒，香叶之类配料焊炒小会后，加入少许老抽，生抽，蚝油，待羊肉上色后，加入适量的水（盖过羊肉）转小火焖至软化，再收汁（焖至少许汤汁即可）
-
4收汁后，装盘搞定
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 萨其马——人人都爱的中华传统点心
- 蚝油芦笋炒黑木耳
- 豆腐黑木耳炖咸青鱼
- 小笼汤包
- 凉拌腐竹
- 算算甜甜--酸角果酱
- 蓝莓酱冰淇淋
- 不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰
- 番茄什菜浓汤
- 红烧肉焖蛋
- 凉拌黄瓜
- 昂刺鱼
- 炝拌黄瓜丝
- 宁安炖鱼
- 不一样的烹饪方式——无油舂豇豆
- 三门青蟹炒年糕
- 夏日炎炎之解暑美食－－－令你大开胃口的家乡米粉酸
- 梅氏红烧肉
- 滋补安神清热解署连城白鸭汤
- 培根大虾玉米炒饭
- 啤酒鸭
- 苦瓜炒蛋
- 好吃简单的曲奇饼
- 黄豆酱焖老豆腐
- 【我的烘培时间】是神秘？是低调？是奢华？---那些花儿蛋糕卷
- 什么加什么替的成语
- 什么加什么涉的成语
- 什么加什么瘳的成语
- 什么加什么等的成语
- 什么加什么索的成语
- 什么加什么罪的成语
- 什么加什么责的成语
- 什么务什么业的成语
- 什么务什么举的成语
- 什么务什么名的成语
- 什么务什么急的成语
- 什么务什么杂的成语
- 什么务什么终的成语
- 什么劣什么头的成语
- 什么劣什么所的成语
- 叔铭以纨扇索予题诗因戏作丛竹于上仍系以诗（明·刘崧）
- 叔问作崇兰馆图画叔问去非与余相从林壑间二（宋·程俱）
- 叔问录示乐天篘字韵诗（宋·程俱）
- 叔问纵步郊野得竹栽二小丛携以见分（宋·程俱）
- 叔问见和寄彦文绝句过蒙推借谨次韵奉酬二首（宋·程俱）
- 叔问观韦苏州诗至萧条竹林院风雨丛兰折幽鸟（宋·程俱）
- 叔问览北山小集用叶左丞韵辱惠佳篇推与过情（宋·程俱）
- 叔韵以城西看山诗索和倚韵复之（清·许传霈）
- 叔韶弟上连桂堂牌会群从（宋·楼钥）
- 叔韶弟以退堂洪老诗来寄谢（宋·楼钥）
- 叔鸿侍御见示癸巳元日八砖斋砖韵诗依韵答赠（清·崔性学）
- 取兰梅置几上三首（宋·张嵲）
- 取凉（宋·洪咨夔）
- 取桃花一枝插瓶酬以二十韵（明·郭之奇）
- 取水行（宋·唐庚）
- 可再生能源概论(第3版双色印刷普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 会计真账综合实训--以增值税一般纳税人工业企业为例(职业教育财经类十二五规划教材)
- 今天我休息/红色爱国教育丛书
- 中国网络传播研究(计算传播)/传媒集刊
- 用刺绣线钩编的季节花束
- 小马宝莉幼小衔接数学思维训练150题(提高级下)
- 新加坡数学(攻克版小数时间4)
- 油气井管柱及构件(石油高等院校特色规划教材)
- 当代中国民生(当代中国调查报告)
- 冰上姐妹/红色爱国教育丛书
- 中国网络传播研究(第16辑数据新闻)
- 成本会计实务(高等职业教育财经类名师精品规划教材)
- 宪政视野下中国社会保障制度研究/原创学术著作法学系列
- 城市河道生态修复技术手册
- 中国石油企业文化辞典(大连石化卷)