食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香烤扇贝的做法步骤
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1将扇贝用刀片出，去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软
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2将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐、生抽和橄榄油搅匀备用
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3将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围
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4将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁
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5在调好味的扇贝上加盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤约5—8分钟，烤好后撒葱花即可
使用的厨具：电烤箱
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