“喜欢吃烧烤，外面的吃着总是不放心。用空气炸锅自己在家制作，用大蒜瓣来搭配鸡翅，既可以起到去腥的作用，烤好的蒜瓣也贼好吃，再配上酸甜的黄瓜片，解腻着嘞！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香烤翅中的做法步骤
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1鸡翅中洗净，在鸡翅的表面划两刀以便入味 -
2洋葱切大块（我是一个切成了两半）
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3大蒜去皮
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4鸡翅入盆加烧烤酱、白糖5克、白胡椒粉、料酒和葱头抓匀（抓至葱头打蔫）
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5再加入蒜瓣拌匀，加盖保鲜膜腌制4小时以上
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6再来准备一盘清口的小菜：黄瓜切片加盐、剩下的白糖、苹果醋（可以用白醋来代替）拌匀腌制30分钟入味
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7腌好的鸡翅和蒜粒、洋葱摆入不沾烤盘
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8入预热好的烤箱，180度、25分钟左右即可
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9中途在表面刷上一些腌制时的腌料水
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10食用时鸡翅、烤好的大蒜上撒少许黑胡椒碎，搭配酸甜的黄瓜片一起食用
小窍门
1：腌制黄瓜的糖和醋可根据自己的喜好来自由增减，没有苹果醋可以换成白醋。
2：也可以用烤箱来制作这道菜，时间和温度可以适量调整。
2：也可以用烤箱来制作这道菜，时间和温度可以适量调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
中式宴请
烤箱菜
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