食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火腿笋干炒木耳的做法步骤
-
1木耳提前泡发，洗净。 -
2锅中倒入适量水，煮沸。放入木耳汆烫，捞出过凉水。
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3火腿切小丁，笋干稍稍泡水切小丁。
-
4锅中加入适量油，放入火腿丁炒香，再放入笋干丁。
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5加入少量水，淋入料酒，煮十分钟左右至汤汁稍稍收干。
-
6放入木耳翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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