“可以是纯羊肉，我嫌弃羊肉太腻，就只煮了羊骨。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
手抓羊肉的做法步骤
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1羊肉骨，洗净。 -
2冷水下锅焯水。 -
3中火盖锅盖煮。 -
4开锅即可。 -
5冷水洗净浮末。 -
6放电压力锅中，加清水，放食盐。 -
7煮25分钟，喜欢软烂感觉的煮40分钟。 -
8煮好的羊肉骨。 -
9大葱和香菜，洗净切碎，放生抽。 -
10放食盐和鸡精。 -
11放苹果醋。 -
12放香油，搅拌均匀，喜欢吃辣，再切一些小米椒。 -
13摆盘。 -
14成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐