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诗文
炒花生
释义
“盐炒花生米”
食材明细
主料
花生米
250g
盐
250g
辅料
花椒
适量
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炒花生的做法步骤
1
盐和花椒一起放进锅里,小火翻炒
2
炒到盐变热,颜色微微变黄
3
倒入花生米翻炒
4
炒到花生米变色的时候基本上就熟了,可以尝一下口感,别炒过了
5
用漏勺把盐筛出去,花生晾凉就尽情享用了
小窍门
炒的过程中一直要保持中小火,火大了很容易糊。炒完花生的盐可以装袋保存下次继续用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/23 0:47:44