“高油高热的蛋挞、榴莲酥之类，偶尔也是真馋。既然只能“偶尔”，何不搞个懒到极致的做法?
那就是用蛋挞皮做榴莲酥的皮，里面配上现成的小包装的榴莲酱，分分钟钟吃上味道丝毫不逊的榴莲酥。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
懒人版榴莲酥的做法步骤
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1蛋挞皮提前解冻。 -
2网购的小包装榴莲酱。
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3蛋挞皮逐个分开。
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4挤上榴莲酱。
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5去掉杯托，包成饺子状，放入铺了锡纸的烤盘上。
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6烤箱提前以200度预热2分钟，之后调为180-190度，上下火，开热风，烤15分钟左右。
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7还好，榴莲酱没有爆出。
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8外酥里嫩，香气四溢。
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9味道嘛，敢超广式茶餐厅好几块钱一个的榴莲酥。
小窍门
蛋挞皮完全解冻后很粘，不易合拢，所以包之前需冷藏一会儿。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙