“感觉好久没有发菜谱了，今天做了个黄瓜炒鸡蛋分享给大家。用的是给客户拍照的土鸡蛋，因为实在是好吃让我偷偷的全吃了了。简单容易上手，十分钟搞定的菜；”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材：鸡蛋2个，黄瓜1根，葱姜适量； -
2黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段；
-
3鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中；
-
4热锅入油，加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒；
-
5倒入鸡蛋，翻炒后加一点清水，继续翻炒，然后加入味达美，适量食盐，翻炒后出锅；
-
6相当美味~
小窍门
1.用土鸡蛋炒出来特别好吃；
2.可适当加些木耳；
3.有朋友说黄瓜要切马蹄刀，我个人觉着哪样都一样，感觉这样更好看些；
2.可适当加些木耳；
3.有朋友说黄瓜要切马蹄刀，我个人觉着哪样都一样，感觉这样更好看些；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐