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诗文
椰汁千层糕
释义
食材明细
主料
马蹄粉
250g
椰汁
400g
辅料
纯牛奶
适量
黄糖
3g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
椰汁千层糕的做法步骤
1
首先将三块红糖?三碗水煮开,分两份
2
把125克的马蹄粉放进片糖水里面,搅拌均匀。
3
把糖水粉浆,过筛!把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里,搅拌均匀
4
再把椰浆粉浆,过筛!然后上蒸锅,水开后放进模具,把一勺子糖水粉浆放进去,盖上蒸2分钟
5
再把一勺子椰浆粉浆放进去,盖上蒸2分钟。如此类推,连续第7、8步,直到把所有的粉浆水都加完后,留再锅里继续蒸15分钟后,出锅!最后放凉就可以切自己喜欢的形状
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/3 18:31:35