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诗文
矄肠清爽蛋饼
释义
“头一回做”
食材明细
主料
面粉
100g
红萝卜
半条
青瓜
半条
熏肠
(冷冻品)100g
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
矄肠清爽蛋饼的做法步骤
1
先备材料:青瓜,红萝卜切丝待用
2
调面粉,先把鸡蛋打散加入少许面粉,盐,鸡精,温水调成糊状待用
3
矄肠切片待用
4
把矄肠煎熟待用
5
煎饼:用生姜沾上少许油在平底锅里涂均匀,用小火把面粉糊煎至金黄的饼状,撒点芝麻(待用)
6
最后一步,把饼放平,先把生青瓜,红萝卜丝放在饼上,再把曛肠放上去,然后卷起来即可
7
做好了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:30:04