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诗文
芋头糕
释义
食材明细
主料
叉烧
200g
粘米粉
适量
芋头
适量
干虾米
50g
辅料
盐
少许
油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芋头糕的做法步骤
1
把材料备好:叉烧切丁,芋头切丝(季节不对,芋头不粉)虾米洗干净,再切点葱花
2
炒材:用少许蒜蓉把叉烧虾米爆炒一会(待用)
3
调?米粉糊待用
4
蒸:炒好的料放入米糊再蒸熟
5
蒸好后,洒上少许芝麻,葱花,然后切块即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:49:15