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诗文 芒果冰淇淋
释义
芒果冰淇淋的做法

食材明细

主料
  • 芒果 两个
  • 柠檬 一个
  • 奶油 250ml
  • 鸡蛋 两个
  • 牛奶 250ml
辅料
  • 巧克力 一块
  • 白糖 适量
  • 果味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芒果冰淇淋的做法步骤

  • 芒果冰淇淋的做法步骤：1
    1
    芒果切块
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：2
    2
    到入果汁机打成泥
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：3
    3
    准备好其它材料就可以开始做了
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：4
    4
    容器里倒入牛奶，打入鸡蛋黄，放两勺白糖
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：5
    5
    挤入几滴柠檬汁
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：6
    6
    然后用打蛋器打均匀
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：7
    7
    没有煮奶器，所以我隔水煮的，煮到冒泡就可以，煮好后放入一边放凉
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：8
    8
    奶油用打器打发，出现纹路
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：9
    9
    芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀后用过滤勺过滤一遍
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：11
    11
    倒入打发的奶油搅拌均匀
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀后放饭盒里密封后放入冰箱冷冻半小时
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：13
    13
    冷冻半小时后拿出来搅拌一次，这样冻半小时搅拌一次重复五次
  • 芒果冰淇淋的做法步骤：14
    14
    最后放冰箱冷冻保存，吃的时候先放冷藏室放一会再吃，如果想好吃点可以把巧克力融化了淋在上面。

小窍门

吃的时候用勺子刮着吃口感更好
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更新时间：2026/7/17 12:53:16