“酸酸甜甜好喝的罗宋汤，自己动手就可以喝到哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香浓的罗宋汤的做法步骤
-
1牛肉切小块，锅中凉水下锅，加香叶，大料一个煮开，撇开浮沫； -
2番茄用开水烫过，去皮； -
3将去皮的蕃茄切成小丁； -
4将所有配菜切小块备用； -
5锅中放入适量黄油； -
6黄油融化后放入蕃茄丁； -
7番茄熬一会放入其它配菜翻炒； -
8加入盐、糖、鸡精、白胡椒调味，然后加少量水； -
9将所有炒好的配菜倒入刚才煮牛肉的锅中，一起小火慢炖1个小时； -
10香浓的罗宋汤出锅了； -
11非常好喝。
小窍门
1、牛肉要炖烂一点；
2、不喜欢蕃茄沙司的可以多放一个番茄；
2、不喜欢蕃茄沙司的可以多放一个番茄；
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜