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诗文 西葫芦蛋煎饼
释义
西葫芦蛋煎饼的做法
“收到心怡好久的生日礼物,
墨白系列餐盘,真的好喜欢。
清洗干净,1:10醋水浸泡半小时后就,用起来。
美食爱好者都有通病,看见喜欢的餐具,背景,道具之类的走不动道。我也不例外。
只是知道自己的拍摄很手残,担心好东西在我的手机镜头下被毁了三观,迟迟没有入手。却在生日前昔收到了,惊喜之余,更多的感动。

Rare家熊孩子简易早餐:
西葫芦蛋煎饼+蕃茄酱+米粥+烤肠+桃子
今天的主角,除了餐具,是这款第一次这么做的西葫芦蛋煎饼,不需太多的调味,沾点蕃茄酱就很美味。
也是一款不错的营养健康快手清新早餐。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 半颗
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面粉 5g
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

西葫芦蛋煎饼的做法步骤

  • 西葫芦蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    面粉放入鸡蛋内,加适量盐,搅拌成无干粉状蛋糊。
  • 西葫芦蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    西葫芦片放入蛋糊中裹匀。
  • 西葫芦蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    锅底刷一层油,中小火煎至两面金黄,据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。
  • 西葫芦蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    出锅,摆盘开吃。
  • 西葫芦蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    加点番茄酱,更美味。

小窍门

1.西葫易熟,中小火少油防糊
2.觉得不够入味,可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。
3.加入适量面粉或淀粉,使西葫片容易挂上蛋糊。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 15:40:33