正宗格子曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。
2
和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。
3
加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。
4
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。
5
剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。
6
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。
7
定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。
8
香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。
9
切成4根长条，放冷藏定型。
10
可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。
11
切5条。
12
之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。
13
给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。
14
摆3层（每条边都要刷清）。
15
香草皮轻轻的包裹上去。
16
放入冰箱冷冻（15分钟左右）。
17
切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。
18
留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。
19
8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。
20
基本是这样的颜色。
21
剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。

1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的
2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来
3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了

诗文	格子曲奇
释义	“入口即化的曲奇小饼干” 食材明细主料面包粉 255克无盐黄油 200克可可粉 15克鸡蛋 1颗糖份 100克盐 2克蛋黄 1个香草 1根柠檬 1颗辅料蛋清适量甜香口味烘焙工艺数小时耗时高级难度格子曲奇的做法步骤 1 准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。 2 和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。 3 加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。 4 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。 5 剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。 6 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。 7 定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。 8 香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。 9 切成4根长条，放冷藏定型。 10 可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。 11 切5条。 12 之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。 13 给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。 14 摆3层（每条边都要刷清）。 15 香草皮轻轻的包裹上去。 16 放入冰箱冷冻（15分钟左右）。 17 切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。 18 留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。 19 8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。 20 基本是这样的颜色。 21 剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。小窍门 1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的 2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来 3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	粗粮粥油焖虾带汤土豆炒肉丝酸甜可口——番茄蔬菜汤白灼血蛤菠萝白菜炒肉腐乳红烧肉琉璃馒头醋溜番瓜片莲藕排骨汤锡纸包排骨春卷饼椒香鸡丝土豆胡萝卜炖羊肉蚝油杏鲍菇素馅韭菜盒【塔吉锅美食】简单也美味---什锦双色肉丸草莓芝士波波柠香排骨鸡脚花生汤滑蛋虾仁香蕉面包鱼腩烧豆腐豆豉香菇蒸排骨火腿开屏鱼 bring forward bring home the bacon bringing back bringing down bringing in bringing out bringing up bring it back bring joy bring me out bring me the horizon bring off bring on bring out bring out the best in sb 送李中丞杨判官（唐·李嘉祐）送李中丞赴商州（唐·韩翃）送李中丞赴楚州（唐·刘禹锡）送李中丞赴辰州（唐·韩翃）送李中丞赴镇（明·李梦阳）送李中冈入京（明·陶益）送李中嵩江南审录（明·陈圭）送李中父典簿高丽颁历（元·乃贤）送李中立太守之通州（明·王缜）送李中舍罢萧山赴阙（宋·王禹称）送李中舍袭之宰南郑（宋·梅尧臣）送李中郎伯任虑囚闽中（明·欧大任）送李临淮上公出镇金陵（明·柳应芳）送李主事复南京吏部（明·邓林）送李主事暹奉使西域（明·夏原吉）反贪污贿赂业务教程(国家检察官学院全国预备检察官培训系列教材) 岳麓刑事法论坛(第4卷) 商经法知识产权法35讲(基础版第13版2015国家司法考试)/专题讲座刑事法律文件解读(2014.11总第113辑)/最新法律文件解读丛书行政与执行法律文件解读(2014.10总第118辑)/最新法律文件解读丛书行政与执行法律文件解读(2014.11总第119辑)/最新法律文件解读丛书董必武法学思想研究文集(第13辑) 行政诉讼法修改前后条文对照表知识产权民事案件立案审查与示范案例中国商事法制发展报告(2012-2013年卷)(精) 最高人民法院关于执行程序中计算迟延履行期间的债务利息司法解释理解与适用/强制执行司法解释解读系列/司法解释理解与适用丛书最高人民法院审理涉公证民事案件司法解释理解与适用/司法解释理解与适用丛书中华人民共和国环境保护法条文理解与适用/最高人民法院环境资源审判实务丛书环境资源审判实务手册(上下)/最高人民法院环境资源审判实务丛书环境资源典型案例选编与评析(民事卷)/最高人民法院环境资源审判实务丛书

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