正宗格子曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。
2
和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。
3
加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。
4
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。
5
剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。
6
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。
7
定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。
8
香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。
9
切成4根长条，放冷藏定型。
10
可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。
11
切5条。
12
之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。
13
给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。
14
摆3层（每条边都要刷清）。
15
香草皮轻轻的包裹上去。
16
放入冰箱冷冻（15分钟左右）。
17
切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。
18
留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。
19
8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。
20
基本是这样的颜色。
21
剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。

1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的
2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来
3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了

诗文	格子曲奇
释义	“入口即化的曲奇小饼干” 食材明细主料面包粉 255克无盐黄油 200克可可粉 15克鸡蛋 1颗糖份 100克盐 2克蛋黄 1个香草 1根柠檬 1颗辅料蛋清适量甜香口味烘焙工艺数小时耗时高级难度格子曲奇的做法步骤 1 准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。 2 和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。 3 加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。 4 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。 5 剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。 6 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。 7 定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。 8 香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。 9 切成4根长条，放冷藏定型。 10 可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。 11 切5条。 12 之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。 13 给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。 14 摆3层（每条边都要刷清）。 15 香草皮轻轻的包裹上去。 16 放入冰箱冷冻（15分钟左右）。 17 切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。 18 留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。 19 8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。 20 基本是这样的颜色。 21 剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。小窍门 1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的 2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来 3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	可爱猪猪奶黄包馒头也野菜——苜蓿馒头香椿煎蛋我为面包狂——椰蓉面包适宜春天吃的营养美食--------香菇萝卜糕香酥核桃蔬菜片肉食者勿进--凉拌平菇新疆牛肉炒面包菜小炒腊肉片家常烧鲅鱼雪梨南北杏炖冰糖清蒸——猪肉豆腐团子家常京酱肉丝五香毛豆玫瑰酸奶芒果慕斯水果拼盘自制清香葱油西葫芦蛋饼爱心小甜点----香甜美味苹果饼西芹炒腊肠野葱饼干芝麻沙琪玛抹茶蔓越莓司康五香花生米葱油土豆泥倾什么之什么的成语倾什么什么交的成语倾什么什么产的成语倾什么什么出的成语倾什么什么力的成语倾什么什么动的成语倾什么什么助的成语倾什么什么听的成语倾什么什么国的成语倾什么什么城的成语倾什么什么士的成语倾什么什么庋的成语倾什么什么弛的成语倾什么什么故的成语倾什么什么救的成语和邓帅参追和东坡雪韵（宋·陈元晋）和邓忠臣《和文潜嘲无咎夜起明灯诵予诗》（宋·曹辅）和邓慎思初入试院（宋·余干）和邓慎思初入试院（宋·李公麟）和邓慎思初入试院（宋·耿南仲）和邓慎思同舍问及故山景物用钟字韵诗以答（宋·余干）和邓慎思同舍问及故山景物用钟字韵诗以答（宋·耿南仲）和邓慎思天启有少年真喜事之句用其韵和（宋·李公麟）和邓慎思己未年春与伯时校试南宫同年被命者（宋·李公麟）和邓慎思未试即事杂书率用秋日同文馆为首句（宋·余干）和邓慎思未试即事杂书率用秋日同文馆为首句（宋·李公麟）和邓慎思未试即事杂书率用秋日同文馆为首句（宋·耿南仲）和邓慎思未试即事杂书（宋·曹辅）和邓慎思秋日同文馆诗三首（宋·李公麟）和邓慎思秋日同文馆诗三首（宋·耿南仲） Little Golden Books Freewheelin' Favorites I Can Fly If You Take a Mouse to the Movies: A Special Christmas Edition Gerald McBoing Boing Cinderella I Spy A Balloon Bedtime for Frances Quiet Loud My Feet Andy and the Lion The Little Red Hen Eric Carle's Animals, Animals Frederick Harry Potter and the Prisoner of Azkaban The Headless Cupid

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