正宗格子曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。
2
和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。
3
加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。
4
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。
5
剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。
6
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。
7
定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。
8
香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。
9
切成4根长条，放冷藏定型。
10
可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。
11
切5条。
12
之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。
13
给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。
14
摆3层（每条边都要刷清）。
15
香草皮轻轻的包裹上去。
16
放入冰箱冷冻（15分钟左右）。
17
切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。
18
留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。
19
8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。
20
基本是这样的颜色。
21
剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。

1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的
2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来
3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了

诗文	格子曲奇
释义	“入口即化的曲奇小饼干” 食材明细主料面包粉 255克无盐黄油 200克可可粉 15克鸡蛋 1颗糖份 100克盐 2克蛋黄 1个香草 1根柠檬 1颗辅料蛋清适量甜香口味烘焙工艺数小时耗时高级难度格子曲奇的做法步骤 1 准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。 2 和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。 3 加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。 4 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。 5 剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。 6 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。 7 定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。 8 香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。 9 切成4根长条，放冷藏定型。 10 可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。 11 切5条。 12 之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。 13 给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。 14 摆3层（每条边都要刷清）。 15 香草皮轻轻的包裹上去。 16 放入冰箱冷冻（15分钟左右）。 17 切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。 18 留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。 19 8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。 20 基本是这样的颜色。 21 剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。小窍门 1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的 2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来 3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	红烧肉草莓千层可丽饼培根金针卷黄瓜炒金针菇肉皮冻香草饼干苔菜猪肉水饺玉米团子玉米面葱香花卷双层蓝莓慕斯蛋糕儿时最美好的回忆-----自制花生牛轧糖桂圆红枣炖燕窝培根洋葱咸味马芬猪骨汤南瓜花卷各种手工饼干家常豆角培根意面家常美味木须肉香菇麻油鸡米饭韭菜炒豆皮毛豆炒肉虎皮青椒酿肉浓滑巧克力慕斯家常豆腐蚂蚁上树 uneasy alliance uneasy rider pencilmation uneaten pasta uneaten tuna in a tin unemployment benefit unemployment rate unemployment rates unequally spaced data unequally yoked illustration unequal pay unerring accuracy unerring define unerring definition uneven bars uneven road 冯园雅集和刚毅（当代·熊东遨）冯城开元寺留题（宋·张深）冯处士歌（元末明初·杨维桢）冯外孙支孚自龙湾来省（明·黎淳先）冯大参汝言出饯临汾驿留别（明·谢榛）冯大汇诗卷属为点定因系以诗（清·朱次琦）冯太冲置酒即事次公实韵（宋·洪炎）冯太学归寿卷（明·卢龙云）冯太母贞节（明·李学一）冯夫人挽诗（宋·魏了翁）冯妹夫用唯至（明·欧大任）冯婕妤（明·李东阳）冯媛当熊（宋·韩淲）冯子潜将有庐山武夷之游索一绝句为赠（明·王世贞）冯子览余簿集裁诗誉借率尔奉酬因见倾倒（明·王世贞）中国口岸开放的政治经济学分析中国铁路改革重组与高铁问题研究中国经济增长与经济周期(2015) 江苏产业发展报告--江苏制造2025前瞻布局与战略展望(2015)/江苏产业发展研究院智库丛书工程建设标准化的经济效果研究 THANK YOU KOBE科比难说再见天生刺客(C罗巅峰至尊荣藏图传) 秀才遇到妖金刚经史话/中国珍贵典籍史话丛书河南大学图书馆藏稀见方志丛刊(共32册)(精) 健康中国--国民健康研究中道的医学(东西方自然医学的复兴与融合) 中国京剧流派剧目集成(第29集)(精) 中国京剧流派剧目集成(第30集)(精) 中国京剧流派剧目集成(第31集)(精)

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