“第一次看到它时表示不认识，回来网上找攻略居然没有，然后就自己想怎么做就怎么做咯，呵呵呵，做出来还真不错，孩子看到问这是什么菜看起来很好吃的样子，我说你尝尝，不吃辣的人居然忍不住一个接一个吃起来，边吃边要喝水还要吃。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然烧大鱿鱼的做法步骤
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1买回的两根大鱿鱼须，好长好大...... -
2切段，焯水。
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3过凉水，青红椒切块。
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4热锅放生姜孜然辣椒花椒碎（这里的孜然辣椒花椒碎是我自己用手磨的，不是机器打出来的，炒菜烧菜口感很好）煸炒，在放点豆瓣酱。
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5大鱿鱼下锅翻炒片刻。
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6放青红椒翻炒，放盐鸡精老抽糖调味，辣椒断生就可以起锅了。
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7成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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