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诗文
红薯丸子
释义
食材明细
主料
红薯
2个
辅料
面粉
适量
调料
白糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红薯丸子的做法步骤
1
红薯两个洗净削皮。
2
切片上锅蒸熟。
3
蒸好,趁热加入白糖,白糖多少根据自己喜好。
4
在加入一勺面粉,面粉多少,根据红薯含水量,面粉不可加太多,有点粘手的状态最好。
5
活成团。
6
搓成小丸子,粘手就手抹油搓。
7
下锅炸。
8
金黄酥脆的红薯丸子出锅了。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 17:32:07