“蒜蓉粉丝扇贝，用空气炸锅十多分钟就可以吃到，蒜香浓郁，粉丝筋道，鲜香宜人”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤
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1准备鲜活的扇贝（我的贝个头不小） -
2将扇贝用牙刷仔细刷掉表层泥沙备用。
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3扇贝用刀打开，去掉一端的壳，另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳体备用。
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4粉丝提前煮软备用。
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5少许青红椒切成末，蒜也拍碎切成末备用。
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6将蒜青红椒加上蚝油料酒食用油放在一起拌匀。
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7将扇贝摆入空气炸锅。
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8再摆上些许粉丝。
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9将调好的料汁均匀的浇在每一个扇贝上。
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10炸锅设定200度，12分钟左右即可出锅。
小窍门
粉丝也可放在扇贝肉的下端，那样更软一些，放在上层，部分粉丝可以变脆，口感不用。用的扇贝大小不同，所以时间可以根据情况进行调整。
使用的厨具：空气炸锅
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