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诗文 香肠炒鸡蛋
释义
香肠炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 香肠 2根
辅料
  • 面粉 少许
配料
  • 色拉油 50克
  • 料酒 少许
  • 精盐 2克
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香肠炒鸡蛋的做法步骤

  • 香肠炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入少许面粉,精盐,料酒搅拌均匀。
  • 香肠炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将香肠切成薄片,装盘待用。
  • 香肠炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀。
  • 香肠炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅放油,将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内,转动炒锅,把蛋液摊均。
  • 香肠炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    一面煎好,再翻过来煎另一面,两面颜色均煎成焦黄色。
  • 香肠炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    然后,将鸡蛋炒散。
  • 香肠炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    出锅,装入盘中即可。

小窍门

色泽金黄,四季适宜。
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更新时间:2025/3/11 21:43:44