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诗文
炝拌洋葱海带粉丝
释义
“蒜香爽口,快手菜。”
食材明细
主料
海带
一小把
龙口粉丝
一团
辅料
洋葱
一个
红辣椒
两个
蒜
五瓣
熟花生米
一小把
小香葱
一棵
调料
花生油
适量
盐
少许
醋
少许
鸡精
少许
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌洋葱海带粉丝的做法步骤
1
洋葱剥外皮洗净,切丝,备用。
2
龙口粉丝开水烫一下,捞出,沥干水分,放入盘中,泡好的海带丝,淖一下捞出,过凉水再捞出,控干水分,一起放入盘中,备用。
3
蒜切碎,红辣椒切圈,熟花生米剁碎,备用。
4
洋葱也放入盆里。
5
锅烧热放适量油,倒入蒜和红辣椒爆香。
6
快速倒菜上面。
7
加少许盐、醋和鸡精,拌匀即可。
8
装盘。
9
撒上香葱碎,点缀一下。
10
蒜香爽口。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:13:55