网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶栗子吐司
释义
食材明细
主料
高筋面粉
350克
低筋面粉
90克
抹茶粉
13克
干酵母
5克
细砂糖
50克
盐
3克
鸡蛋
1个
牛奶
280克
黄油
40克
糖渍栗子小丁
120克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
抹茶栗子吐司的做法步骤
1
将高筋面粉、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀。
2
加入用温牛奶调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)
3
加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑出膜。
4
加入糖渍栗子小丁慢速搅匀。
5
将打好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖处醒发。
6
醒发至两倍大。
7
案板上撒上高筋面粉,将醒发好的面团取出,分割成每个320克左右的面团,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。
8
取一个面团用手压扁,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成椭圆形的面皮。
9
从上往下折三分之一后压紧。
10
再从下往上折三分之一后,压紧。
11
将收口朝下,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成与水果条模型同长的长方形面皮。
12
将面皮翻面后,从上到下将抹茶栗子吐司坯卷成圆筒状。
13
将抹茶栗子吐司坯封口处朝下放入水果条模型中,进行最后发酵。
14
发酵至九分满。
15
在抹茶栗子吐司坯上刷一层均匀的全蛋液。
16
放入预热180度的烤箱中,烘烤25分钟,出炉后立即脱模。
小窍门
原料:
高筋面粉350克、低筋面粉90克、抹茶粉13克、干酵母5克、细砂糖50克、盐3克、
鸡蛋1个、牛奶280克、黄油40克、糖渍栗子小丁120克
模具:三能水果条(3份量)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包 吐司
随便看
炸春卷
炝炒菠菜梗
炕咸鱼
凉拌三丝!夏天的爽口凉菜
奶黄酥
菠萝酱
双西合璧--西葫芦炒西红柿---夏日素食来袭!!
疙瘩汤
红糖花生酥
[素炒酸萝卜]------开胃小菜
鲫鱼豆腐汤
[鸡刨豆腐]------做法有讲究,味道不一般
发面猪肉馅饼
笋丁鸡肉粥
香椿炒鸡蛋
香煎面条鱼饼
西芹炒虾仁
【法式巧克力饼干】
【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~
螺蛳墨鱼汁意面
芒果芝麻球
没有黄油的香酥菠萝包
北极贝蒸蛋羹
头道菜拌腐竹
女人保养秘籍----〖田七炖乳鸽〗
as
as a bonus
as a child
as a consequence
asafetida
asafoetida
as a friend
as a general rule
as agreed
as agreed with
as a joke
as all get out
as always
as a matter of course
as a matter of fact
送赵仁则官满西归三首(宋末元初·方回)
送赵仁甫令梁山(明·徐熥)
送赵仁甫司理左迁之京(明·徐熥)
送赵介之赴舂陵十首(宋·彭龟年)
送赵从善少卿将漕淮东(宋·范成大)
送赵令公西京留守(宋·王禹称)
送赵令畤之官陈州兼简周文清(宋·贺铸)
送赵令赴江陵(宋·项安世)
送赵以衡归钱塘(明·乌斯道)
送赵仪之丞汝阴(宋·苏过)
送赵仲宝永兴乾耀提举捉贼(宋·梅尧臣)
送赵仲履参藩广西(明·欧大任)
送赵仲明二首(宋·许景衡)
送赵仲明还山东(宋末元初·陈深)
送赵仲理御史(元·黄溍)
关于科学,你要知道的100件事/少年科学院
现代控制工程基础
新高考英语真题全刷 基础2000题 2025(全2册)
犯罪心理
STABLE DIFFUSION AI绘画:商业应用案例教程
龚去非
职场跨越 从默默无闻到不可替代
王朝 典藏版
大国师者
杨绛全集(全十册)
大数据导论(通识版)
OPENGAUSS数据库开发实战
影视特效制作
小学教材全练 六年级 数学(上) 配套江苏版教材
2025年全国硕士研究生招生考试临床医学综合能力(中医)考试大纲
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 18:56:28