食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜粉条炖排骨的做法步骤
-
1食材：猪肋排600克、东北酸菜300克、宽粉100克、郫县豆瓣酱1大勺、八角2个、花椒15粒、肉桂1小块、植物油1汤勺、水适量 -
2肋排切成4厘米左右的小段 -
3酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟 -
4肋排放入锅中加入适量的冷水 -
5加热 -
6继续加热 -
7等排骨变色 -
8捞出备用 -
9宽粉泡软 -
10焯过水的排骨 -
11加入少许八角，花椒、肉桂 -
12加入姜片 -
13加入少许黄酒 -
14添水没过排骨 -
15锅中加入少许色拉油 -
16倒入郫县豆瓣酱 -
17炒出红油 -
18加入酸菜 -
19炒出香味 -
20添水烧开（水量没过酸菜） -
21加入粉条炖20分钟 -
22加入肋排继续炖10分钟 -
23出锅前加入少许鸡精和盐调味
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
东北菜
午餐
晚餐
- 红烧肉圆
- 什锦菜
- 肉皮冻
- 家常小菜-——菠菜金针菇
- 精粮也可以如此美味——梨汁玉米饼
- 鸡蛋溜豆腐
- 鱼肉馅饼
- 绣球花卷
- 糖醋鱼块
- 花生红枣核桃冰糖米糊——专为婴幼儿打造的纯天然营养美食
- 辣炒羊肝
- 凉拌白地瓜——最简单的营养美食小吃
- 鸡蛋饼
- 紫薯花样馒头
- 肉丝虾皮炒土豆丝
- 改良式冬阴功肉酱意大利面
- 日式豆腐鲜蔬羹
- 【红烧肉卤蛋】
- 鸡骨草红枣水
- 双椒蟹味菇
- 红薯饼
- 不粘锅的蛋炒饭
- 超美味的莲藕肉丸
- 鸳鸯豆腐
- 水晶蒸饺
- 阳台什么什么的成语
- 阳和什么什么的成语
- 阳和启蛰
- 阳城一笑
- 阳城什么什么的成语
- 阳奉什么什么的成语
- 阳奉阴违
- 阳春什么什么的成语
- 阳春有脚
- 阳春白雪
- 阳煦什么什么的成语
- 阳煦山立
- 阳秋什么什么的成语
- 阳秋可畏
- 阳解什么什么的成语
- 十诗谢廖计使（宋·陈造）
- 十贤堂栽竹（宋·王十朋）
- 十贤堂（明·张诩）
- 十贤祠用唐人韵（明·邵宝）
- 十贤祠（宋·方信孺）
- 十载羁栖剑佩偕几经新火起榆槐海头诗苦情怀（易之有河朔访古记黄政卿危太朴许可用三先生有序）快睹应知客满斋（元·张仲深）
- 十载行二首赠王子崇（明·黄佐）
- 十载（明·王一鸣）
- 十载（清·赵翼）
- 十载（近现代·胡蕴）
- 十里台避风遇故人话旧（清·戴亨）
- 十里塘观鱼（宋·杨万里）
- 十里岩石壁（宋·沈与求）
- 十里岩（明·程敏政）
- 十里烟笼（唐·徐夤）
- 列宁经典著作解读(马列主义常识公民读本)
- 北京林业昆虫图谱(Ⅲ双翅目)(精)
- 重大自然灾害恢复重建规划监测与评价关键技术研究(精)
- 木麻黄研究与应用
- 解读共产党宣言(马列主义常识公民读本)
- 中医儿科学习题集(供中医学针灸推拿学中西医临床医学等专业用全国中医药行业高等教育十四五规划教材配套用书)
- 旅行社销售实务
- 希腊罗马神话全书(精)
- 寻城迹(贵阳市文化名人口述史3)
- 我自愈了
- 高超声速真实气体流动(精)
- 我在云中变魔法(中国人工影响天气科普绘本)(精)
- 论住宅问题(中外文稀有版本文献共5册汉文英文德文)(精)
- 浙江省山区共同富裕先行实践地的探索(开化县金星村样本研究)
- THE DA VINCI CODE