食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜粉条炖排骨的做法步骤
-
1食材：猪肋排600克、东北酸菜300克、宽粉100克、郫县豆瓣酱1大勺、八角2个、花椒15粒、肉桂1小块、植物油1汤勺、水适量 -
2肋排切成4厘米左右的小段 -
3酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟 -
4肋排放入锅中加入适量的冷水 -
5加热 -
6继续加热 -
7等排骨变色 -
8捞出备用 -
9宽粉泡软 -
10焯过水的排骨 -
11加入少许八角，花椒、肉桂 -
12加入姜片 -
13加入少许黄酒 -
14添水没过排骨 -
15锅中加入少许色拉油 -
16倒入郫县豆瓣酱 -
17炒出红油 -
18加入酸菜 -
19炒出香味 -
20添水烧开（水量没过酸菜） -
21加入粉条炖20分钟 -
22加入肋排继续炖10分钟 -
23出锅前加入少许鸡精和盐调味
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
东北菜
午餐
晚餐
- 爆炒腰花
- 感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕
- 柠檬蜂蜜冰棍
- 凉拌金针菇
- 四只鸡——榴莲炖鸡
- 清蒸鲤鱼
- 日式荞麦面
- 五花肉炒腐竹
- 干鲍——煲汤&红烧两吃法
- 拌四季豆
- 瘦肉炒四季豆
- 日式照烧里脊
- 电饭锅烤鸡翅
- 港式炒牛河
- 炸南瓜饼
- 【水暖鸭先知】笋片鸭汤
- 红烧猪蹄（手）
- 秋葵培根卷
- 简简单单香辣虾
- 组合寿司
- 清新爽口蓑衣黄瓜
- 脆皮瓜筒
- 玫瑰花馒头
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 掌握五要点，菜鸟也可以零失败---戚风蛋糕
- hitch
- hitch a lift
- hitch a ride
- hitched
- hitcher
- hitchhike
- hitch-hike
- hitchhiker
- hitchhiking
- hitch-hiking
- hitching post
- hitch to
- hitch up
- hitch up to
- hit close to home
- 江村晚景（元末明初·叶颙）
- 江村晚望寄世卿圭峰（明·陈献章）
- 江村晚望（宋·释斯植）
- 江村晚望（宋末元初·方一夔）
- 江村晚步（明·尹琦）
- 江村晚眺二首（宋·戴复古）
- 江村晚眺（清·甘树椿）
- 江村晚秋作（唐·李中）
- 江村暮景（明·吴琏）
- 江村暮雪（明·薛瑄）
- 江村杂兴（十三首）（明·杨基）
- 江村杂兴（明·张嗣垣）
- 江村杂述（清·钱澄之）
- 江村杂述（清·钱澄之）
- 江村村外有野水一湾就看秋色（明·茅元仪）
- 英国学派理论导论/英国学派译丛
- 贝加在暑假里(手绘全彩注音)/小男生小女生书系
- 对德意志民族的演讲/汉译世界学术名著丛书
- 小茉莉上学啦(2五十四只冬瓜注音全彩手绘)
- 先秦儒家教化思想研究
- 梦回两晋看奇案/千古奇案系列
- 沈德潜宋诗观探微/中国古典诗歌研究丛书
- 刘荫柏讲西游
- 每一天的教养都为了孩子独立那天做准备
- 中国妇女生活史(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 创新力微观经济理论/当代经济学译库/当代经济学系列丛书
- 钱松喦(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 高管联结的经济后果研究--基于形成机理视角/经济管理学术文库
- 西南地区汉族传统服饰变迁研究/民族学研究丛书
- 道德风险与逆向选择研究--以内蒙古自治区农业保险为例