食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜猪肉丸的做法步骤
-
1猪肉大约肥2瘦8，剁成肉糜。 -
2放容器内。 -
3备一碗清水。 -
4谁倒入肉糜中，搅拌。 -
5分几次倒入，搅拌上劲。新鲜猪肉的话，肉糜和水的比例约是5：3,冷藏肉约是5：2。 -
6加食盐，花生油，鸡精，生抽，葱姜末搅拌均匀后，加干淀粉。 -
7搅拌上劲入味。 -
8冬瓜洗净去皮。 -
9切块。 -
10锅烧底油，油热放食盐和冬瓜翻炒，炒至断生。 -
11加清水，中火炖20分钟。 -
12关火。 -
13总勺子做丸子，放冬瓜汤里。 -
14全部做完。 -
15盖上盖子开中火，煮开锅1分钟，中间可以翻一翻。 -
16煮好的肉丸。 -
17葱花和鸡精档碗里。 -
18盛上冬瓜肉丸即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 少年夫妻老来伴——番茄版手撕包菜
- 面包机之轻松做——年糕
- 玉米青豆沙拉
- 豆腐也疯狂——炸素脆条
- 家庭版自制冷面
- 冰糖红枣枸杞银耳粥
- 田园时光：荷叶包
- 甜甜酸酸的草莓果酱樱桃派
- 香菇玉米排骨汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 芝麻糊
- 油饼
- 韩式炒年糕
- 秘制改良炸酱面
- 荠菜鸡蛋云吞
- 面肥版豆浆杂粮戗面馒头
- 香辣花生
- 香菇鲜肉包子
- 蔓越莓司康
- 四季豆烧土豆
- 雪里红（雪菜）炒肉丝
- 红烧仔鸡
- 韩国泡菜
- 素卤面
- 啤酒鸭
- 雀目鼠步
- 雀离什么什么的成语
- 雀离浮图
- 雀角之忿
- 雀角什么什么的成语
- 雀角鼠牙
- 雀跃不已
- 雀跃什么什么的成语
- 雀跃欢呼
- 雀马什么什么的成语
- 雀马鱼龙
- 雀鼠之争
- 雀鼠什么什么的成语
- 雁什么之什么的成语
- 雁什么人什么的成语
- 偶题（明·朱德琏）
- 偶题（明·杨基）
- 偶题（明·林光）
- 偶题（明·林光）
- 偶题（明·沈明臣）
- 偶题（明·王世贞）
- 偶题（明·王世贞）
- 偶题（明·王世贞）
- 偶题（明·王世贞）
- 偶题（明·王世贞）
- 偶题（明·王世贞）
- 偶题（明·胡应麟）
- 偶题（明·薛瑄）
- 偶题（明·袁宏道）
- 偶题（明·袁宗道）
- 计算机三维造型及动画制作(第2版3DS MAX实用教程21世纪高等院校规划教材)
- 北京现代农业节水灌溉常识(北京市农民用水协会及管水员队伍培训教材)
- 漫画技法圣经(3Q版篇)
- Java程序设计(21世纪高职高专教学做一体化规划教材)
- 计算机应用基础(第2版21世纪高职高专教学做一体化规划教材)
- 和效鄂电--记录一个供电企业的文化管理足迹
- 安全用电及触电急救知识读本
- 土力学(水利水电工程第4版高等学校水利学科专业规范核心课程教材)
- 景观设计基础与应用(普通高等教育艺术设计类专业十二五规划教材)
- 土木工程结构设计指导
- 工程材料力学性能/材料科学与工程系列丛书
- 假如外星人冒充上帝(人类是上古宇宙计划中地球实验场的牺牲品)
- 三国机密(下潜龙在渊)
- 输变电工程选址选线
- 金属腐蚀与控制/材料科学与工程丛书