食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜猪肉丸的做法步骤
-
1猪肉大约肥2瘦8，剁成肉糜。 -
2放容器内。 -
3备一碗清水。 -
4谁倒入肉糜中，搅拌。 -
5分几次倒入，搅拌上劲。新鲜猪肉的话，肉糜和水的比例约是5：3,冷藏肉约是5：2。 -
6加食盐，花生油，鸡精，生抽，葱姜末搅拌均匀后，加干淀粉。 -
7搅拌上劲入味。 -
8冬瓜洗净去皮。 -
9切块。 -
10锅烧底油，油热放食盐和冬瓜翻炒，炒至断生。 -
11加清水，中火炖20分钟。 -
12关火。 -
13总勺子做丸子，放冬瓜汤里。 -
14全部做完。 -
15盖上盖子开中火，煮开锅1分钟，中间可以翻一翻。 -
16煮好的肉丸。 -
17葱花和鸡精档碗里。 -
18盛上冬瓜肉丸即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸蛋黄手抓饼
- 圆葱拌干豆腐丝
- 豆花烤鱼
- 爆炒枸杞芽
- 蒜香小龙虾
- 宝贝的晚餐－鲍汁拌面
- 鲜虾猪肉生煎包
- 西红柿炒豆角
- 蛋香馒头丁
- 牛肉??炸酱面
- 砂锅南瓜小米粥
- 家常小炒肉
- 炖豆腐脑
- 宝贝的晚餐－番茄肉碎香肠煮意式通粉
- 自制可乐鸡翅――闲暇之于，爱上厨房，是一个很不错的选择！
- 红烧蒜香茄子
- 乐焙厨房| 重现网红曲奇饼干 (初级版本)
- 蓝莓山药
- 零基础零经验——香辣拍黄瓜
- 健康无添加的芒果奶昔
- 宝贝的晚餐－－孜然羊排配牛油芝士通粉
- 酒酿鸡蛋羹
- 椒盐手撕杏鲍菇
- 焦糖咖啡可可千层蛋糕
- 焦糖法罗夫焗面包丁
- jerk-off
- jerk out
- jerk up
- jerkwater
- jerky
- jeroboam
- jerrican
- Jerry
- jerry
- jerry-built
- jerrycan
- jerry can
- jerry-rig
- Jersey
- jersey
- 南屏对雪宿简公房次王子中韵 （元·凌云翰）
- 南屏寺逢孙宇台（明末清初·屈大均）
- 南屏寺（元·陈阳极）
- 南屏山歌（明·孙一元）
- 南屏山画猿（宋·林昉）
- 南屏山看金鲫鱼思东坡（宋·韩淲）
- 南屏山（宋·杨蟠）
- 南屏山（宋·董嗣杲）
- 南屏春晓图（宋·释居简）
- 南屏晚钟（清·侯铨）
- 南屏谒张苍水墓（清末近现代初·黄节）
- 南屏逢沈李二生谈道因约余游天台口号戏赠（（明·胡应麟）
- 南屏道中（近现代·萧梦霞）
- 南屏雨中（元·祖铭）
- 南屏（宋·朱翌）
- 生态环境保护的国际法理论与实践/西南政法大学经济法学系列
- 教育管理学/福建教育学院梦山丛书
- 魔笛/亲近名剧
- 生态旅游/福建教育学院梦山丛书
- 沉落的黄昏
- 求索综合实践活动常态化之路/福建教育学院梦山丛书
- 计算机实用技术技巧操作/福建教育学院梦山丛书
- 民事诉讼法(原则制度篇)/21世纪民事诉讼法学前沿系列
- 知识与谬误--探究心理学论纲(缩译彩图本)
- 天鹅湖/亲近名剧
- 计算机组成原理(计算机原理)/高等学校计算机专业教材精选
- 建筑结构设计(上下国外大学优秀教材)/土木工程系列
- 常怀感恩之心/感动中学生的精品美文
- 系统仿真软件Flexsim3.0实用教程(附光盘)
- 首届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦