“平时这一段的空心菜根都是丢掉咯，可是这回的空心菜很贵丢掉觉得很可惜，就想起小时候吃的凉拌空心菜根，今天来回味童年吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌空心菜根的做法步骤
-
1把用来炒的空心菜剩下不要的根切成小细段用盐巴腌制十几分钟 -
2随后放入油辣椒，味精，酱油，醋拌匀即可，其实这个就和凉拌黄瓜很相似的。成品出来咯 -
3这个菜最大的特点是，完全利用咯空心菜的每个位置，以后再也不用丢掉老的根跟咯，还有就是吃起来很脆爽口
所属分类：
凉菜
家常菜