“今天休息，突然无聊，就想起来煲汤，打开冰箱一看，有墨鱼干，排骨，那就来道兵鸽墨鱼排骨花生汤，这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴；花生养血补脾、润肺化痰，止血增乳、润肠通便；排骨润燥滋阴、填补精髓；合用共奏益气养血、润肤养颜之功”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
墨鱼排骨花生汤的做法步骤
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1墨鱼干冷水泡发后切丝，如果不喜欢墨鱼腥味，可以入锅不加油煸炒一下 -
2新鲜排骨用冷水泡半小时，去除血水，可以反复换水清洗
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3将墨鱼，排骨，洗净的花生，适量姜片放入锅内，加水炖
小窍门
注意火候
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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