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诗文 家常炒鸡蛋
释义
家常炒鸡蛋的做法
“特意将鸡蛋炒成大小始终,配上番茄酱,沙拉酱,卷在饼里吃??。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4颗
辅料
  • 胡萝卜 1块
  • 1段
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常炒鸡蛋的做法步骤

  • 家常炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,大葱切碎丁。
  • 家常炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    加4个鸡蛋磕入,加适量盐,少量胡椒粉(可提味,不喜可以不加)。
  • 家常炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    搅匀。
  • 家常炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅内油像平时炒菜量,油温一上来就倒入蛋液不停搅拌。
  • 家常炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋金黄后就可出锅了。

小窍门

油温不要过高,炒胡,鸡蛋就不鲜亮了(?>?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:51:02