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诗文 “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇
释义
“蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 100克
  • 肉糜 50克
  • 剁椒 30克
辅料
  • 食盐 1克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 0.5克
  • 花生油 小许
  • 香菜末 小许
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤

  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇洗净切去根部，装盘。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：2
    2
    猪肉糜。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：3
    3
    放食盐，生抽，鸡精，花生油，搅拌均匀。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：4
    4
    搅拌好的肉糜，抹在金针菇根部位置。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：5
    5
    剁椒备有。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：6
    6
    取剁椒放肉糜上，金针菇头部适当放一点。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：7
    7
    放蒸锅，大火烧开，改中火20分钟。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：8
    8
    蒸好的金针菇倒掉部分汤汁。
  • “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤：9
    9
    撒上香菜末即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/25 4:14:45