食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤鸭的做法步骤
-
1鸭子洗干净，放入盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉、花椒粉、料酒抹均匀。 -
2抹均匀后放入冰箱腌制一夜。 -
3烤盘垫上锡纸。 -
4摆上腌制好的鸭，刷上一层油。 -
5放入烤箱中层上下火，230度30分钟（具体时间和度数按照自家的烤箱调整）。 -
6取出刷上蜂蜜。 -
7把鸭腿用锡纸包住。 -
8放入烤箱中层上下火，230度10分钟。如果怕烤焦了，可以上色后盖上锡纸（具体时间和度数按照自家的烤箱调整）。 -
9完成。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
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晚餐
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