食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤鸭的做法步骤
-
1鸭子洗干净，放入盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉、花椒粉、料酒抹均匀。 -
2抹均匀后放入冰箱腌制一夜。 -
3烤盘垫上锡纸。 -
4摆上腌制好的鸭，刷上一层油。 -
5放入烤箱中层上下火，230度30分钟（具体时间和度数按照自家的烤箱调整）。 -
6取出刷上蜂蜜。 -
7把鸭腿用锡纸包住。 -
8放入烤箱中层上下火，230度10分钟。如果怕烤焦了，可以上色后盖上锡纸（具体时间和度数按照自家的烤箱调整）。 -
9完成。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
- 蒜苗香葱煎鸡蛋
- 四季豆鸡翅中焖面
- 海参白菜炝锅面
- 蛋饺菠菜年糕
- 薯片鸡翅中
- 简版煮馍
- 猪肉白萝卜饺子
- 酱肉蒸莲藕
- 粉蒸排骨萝卜
- 洋葱芹菜拌护心肉
- 菠菜胡萝卜干丝汤
- 粉蒸排骨芋头
- 腊肉蒸金针菇
- 烤土豆
- 电压力锅版叉烧肉
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- 柿子奶昔
- 鱼香鸡胸肉
- 莴苣炒鹿心
- 沙参玉竹鹿心汤
- 酸辣清汤荞麦面
- 原味蛋糕卷
- 全蛋纸杯蛋糕
- 可颂面包
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