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诗文
白菜尖椒炒腊肉
释义
“自己做的腊肉,开始各种小炒”
食材明细
主料
白菜
适量
腊肉
一截
尖椒
两个
葱
一截
姜
两片
辅料
植物油
适量
生抽
一勺
料酒
一勺
盐
适量
糖
一点
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜尖椒炒腊肉的做法步骤
1
腊肉洗净切薄片。
2
白菜片成片儿。
3
尖椒切菱形片。
4
葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
5
锅中放入适量植物油,放入腊肉小火翻炒。
6
腊肉变透明,放入葱姜干红辣椒。
7
放入白菜翻炒,加入适量盐和糖翻炒。
8
加入适量生抽翻炒。
9
加入尖椒翻炒。
10
大火翻炒均匀关火。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 7:58:38