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诗文 牛肉干
释义
牛肉干的做法

食材明细

主料
  • 一个
  • 牛肉 500G
辅料
  • 生抽 一勺
  • 黑胡椒 适量
  • 蚝油 一勺
  • 适量
  • 老抽 一勺
  • 黄酒 一勺
  • 香油 半勺
  • 蜂蜜 适量
  • 生姜 两片
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉干的做法步骤

  • 1
    梨和生姜切碎,料理棒打成泥
  • 牛肉干的做法步骤:2
    2
    牛肉切手指粗细的长条
  • 3
    把所有辅料和生姜梨泥均匀的涂抹在牛肉条上,保鲜袋包好放冰箱腌制两个小时以上
  • 牛肉干的做法步骤:4
    4
    腌制好以后均匀的铺在烤盘上,Ps下面垫锡纸烤盘好清洗哦,进烤箱上下火一百五十度烤两个小时,烤的时候注意观察,根据个人口味烤制,喜欢软的缩短时间,喜欢硬的可以稍微多烤会,一定要小火慢烤,我比较喜欢有嚼劲的,所以烤的比较久,味道真的非常赞哦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小菜  
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更新时间:2025/3/10 10:39:32