食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉干的做法步骤
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1梨和生姜切碎，料理棒打成泥
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2牛肉切手指粗细的长条 -
3把所有辅料和生姜梨泥均匀的涂抹在牛肉条上，保鲜袋包好放冰箱腌制两个小时以上
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4腌制好以后均匀的铺在烤盘上，Ps下面垫锡纸烤盘好清洗哦，进烤箱上下火一百五十度烤两个小时，烤的时候注意观察，根据个人口味烤制，喜欢软的缩短时间，喜欢硬的可以稍微多烤会，一定要小火慢烤，我比较喜欢有嚼劲的，所以烤的比较久，味道真的非常赞哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小菜
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- 是日磨刀戏作（当代·姜军）
- 是日秦淮海泛舟过绰湖向夕未归余与桂天香坐（元末明初·顾瑛）
- 是日绮石老人养疴不至倚枕绘王瓜芦菔以志昔（清·李祖年）
- 是日自磻溪，将往阳平，憩于麻田青峰寺之下（宋·苏轼）
- 是日至下马碛，憩于北山僧舍。有阁曰怀贤，（宋·苏轼）
- 是日至五田中学寻老薛，数年不见，苍然老矣（当代·卢青山）
- 是日至马祖岩和前韵（宋·李昴英）
- 是日诸子肩舆余独乘马醉归辄供笑谑诗以解嘲（明·郭之奇）
- 是日迎送之车属道戏成（宋·岳珂）
- 是日适逢寒日归途有作次方干寒食过东阳韵（清·许传霈）
- 是日逃班遥往华兴寺参禅夜归记此（当代·张月宇）
- 是日酒馆饯行，大醉，遂拉薛与共至云溪，更（当代·卢青山）
- 是日闻报御笔许牵复有感（宋·李纲）
- 是日雨阴殊甚咫尺如隔然（宋·赵蕃）
- 是日黄昏行小塘作。夜肖至，更饮于其地（当代·卢青山）
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