“杏鲍菇营养丰富，口感鲜嫩，是众多菌菇类比较出众的一种了。搭配滑嫩的鸡蛋，加上葱的香味，特别好吃营养。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
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1杏鲍菇2个，鸡蛋4个，大葱1根。 -
2鸡蛋打散。 -
3杏鲍菇一部分切梅花片，一部分切粗丝，葱切丝。 -
4平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。 -
5鸡蛋煎好盛出。 -
6再加热加油炒香葱丝。 -
7加杏鲍菇翻炒。 -
8杏鲍菇水气大，可以盖上盖子焖1或2分钟。 -
9最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。 -
10杏鲍菇炒鸡蛋挺好吃的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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