食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿洗净、用刀沿着骨头切开剔骨只留鸡肉 -
2鸡腿肉切成1.5ml长条、在切1.5ml的丁加入酱油葱段、姜丝2克、盐1ml、料酒拌均匀腌制15分钟 -
3腌制好的鸡肉丁轻轻的滚一层干淀粉 -
4用筛网轻轻筛掉粘在表面多余的淀粉 -
5锅里倒油烧至7成热、下入滚好的鸡肉丁炸至金黄色（备用） -
6锅里留底油、放姜丝3克、葱白段、花椒、干辣椒段、炒出香味 -
7倒入炸好的鸡肉丁、放入盐3克、糖5克、白酒快速翻炒 -
8撒上白芝麻再次快速翻炒几下就可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 荠菜鲜肉小馄饨
- 肉丁榨菜烧黄花鱼
- 咖喱鱼丸火锅
- 秘制炸酱面
- 西兰花炒豆腐衣
- 青笋烧丸子
- 卡仕达酱
- 咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅
- 牛牛生日快乐——舒芙蕾芝士蛋糕
- 卡仕达南瓜卷
- 巧克力杏仁曲奇
- 橙味烤羊排
- 新年快乐蛋糕卷
- 黄金小米粥
- 芹菜三鲜水饺
- 巧克力花瓣碗
- 棉花蛋糕
- 芥末八爪鱼
- 茄汁墨鱼丸炒意面
- 美红葱油拌咸肉菜饭
- 菠萝餐包
- 青椒培根比萨
- 杏鲍菇新吃法-【芝麻红酒杏鲍菇】
- 抹茶椰香司康
- 宿舍党高压锅版紫薯银耳羹，傻瓜操作，惊艳收获！
- aspirants define
- aspirants seals
- aspirating position
- aspirator speed
- aspiring electronics
- a sports shop
- as right as rain
- assailable vulnerable
- assailant atv
- assailant m
- assailed at
- assailed means
- assailing def
- assailing means
- assai llc
- 望远行 咏延陵季子剑（清·曹贞吉）
- 望远行 寄荫君（近现代·顾随）
- 望远行 寿商人五月廿一（宋·无名氏）
- 望远行 效琼瑶集（清末近现代初·周岸登）
- 望远行第六体 蜀国怀古（清·左锡嘉）
- 望远行 蜀冈眺望怀古（清·王士禛）
- 望远行 蜀冈眺望怀古，和阮亭韵（清·邹祗谟）
- 望远行 送方邵村游山左（清·梁清标）
- 望远行 郊外见梅（清·沈皞日）
- 望远行 采石步仲则元韵（清末民国初·易顺鼎）
- 望远行 饮孟广文宅（清·黄永）
- 望远行（元·丘处机）
- 望远行（元·侯善渊）
- 望远行（元·刘处玄）
- 望远行（元·王哲）
- 风暴防范百科/手绘新编自然灾害防范百科
- 洪涝防范百科/手绘新编自然灾害防范百科
- 泥石流防范百科/手绘新编自然灾害防范百科
- 地震防范百科/手绘新编自然灾害防范百科
- 信号与系统(第3版高等学校信息工程类十二五规划教材)
- 单片机原理及应用(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 综合英语教程(BOOK1教师用书高职高专十二五规划教材)
- 综合英语教程(BOOK2教师用书高职高专十二五规划教材)
- 线性系统基础理论(研究生系列教材)
- 扩大居民消费的财税金融政策研究
- 经济学原理简明教程
- 现代信息检索技术基本原理教程(高等学校电子信息学科十二五规划教材)
- 新型电源变换与控制
- 应用经济学学科导论(经济管理类高等学校十二五规划教材)
- 电力电子技术(第2版高职高专系列规划教材)