食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿洗净、用刀沿着骨头切开剔骨只留鸡肉 -
2鸡腿肉切成1.5ml长条、在切1.5ml的丁加入酱油葱段、姜丝2克、盐1ml、料酒拌均匀腌制15分钟 -
3腌制好的鸡肉丁轻轻的滚一层干淀粉 -
4用筛网轻轻筛掉粘在表面多余的淀粉 -
5锅里倒油烧至7成热、下入滚好的鸡肉丁炸至金黄色（备用） -
6锅里留底油、放姜丝3克、葱白段、花椒、干辣椒段、炒出香味 -
7倒入炸好的鸡肉丁、放入盐3克、糖5克、白酒快速翻炒 -
8撒上白芝麻再次快速翻炒几下就可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 东北酱焖茄子
- 酱爆鱿鱼卷
- 韩式年糕火锅
- 培根煎蛋手抓饼
- 泡椒凤爪
- 黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道
- 韭菜芽炒千张
- 韭菜炒猪肝
- 菠菜拌淡菜
- 自制番茄酱
- 茶树菇鸡腿汤
- 自制三明治
- 三瓜瑶柱羹
- 意式家庭沙拉---当餐桌上吹过地中海的风
- 三绝麻辣小龙虾
- 小炒鸡心
- 黄桃罐头
- 三宝咖喱豆角
- 香菇什锦焖饭
- 超级解馋的韩式烤肉做法
- 猪肉芹菜馅水饺
- 芒果核桃酸奶露
- 炼奶冰淇淋
- 炸洋葱圈
- 介绍半成品台湾小吃花枝虾堡
- joker
- jokester
- jokey
- jokily
- joking
- joking apart
- joking aside
- jokingly
- jollification
- jollity
- jolly
- Jolly Roger
- jolt
- jolty
- Jonah
- 游破山通幽轩用前人韵呈同行诸友（宋·李光）
- 游硖石西山访逵上人坐天开图画所为设酒赋诗（明·贝琼）
- 游碧云洞（明·李学一）
- 游碧岩和石川韵碧岩碧弁之中峰也（明·王济）
- 游碧岩（明·李时行）
- 游碧沼寺（宋末元初·方一夔）
- 游碧沼胜居（宋·林杜娘）
- 游碧浪湖简同行沈高士（元末明初·华幼武）
- 游碧涟堂偶作寄致政司空相公聊布所怀（宋·文彦博）
- 游碧照庵（宋·罗适）
- 游碧照庵（宋·陆长倩）
- 游碧玉洞贻主人（明·崔光玉）
- 游碧玉洞（明·区必傅）
- 游碧落洞二首（宋·许彦先）
- 游碧落洞同李兟诸公（宋·冯慜）
- 大海书(精)
- 公司主体常见法律纠纷及风险提示
- 企业刑事合规指南(制度建设风险识别和风险防范)/盈科全国业务指导委员会系列丛书
- 偶然反讽与团结
- 我国食品安全突发事件中政府信息公开的模式研究
- 托尔斯泰经典寓言(艺术拼贴美绘版)(精)
- 何为良好生活(行之于途而应于心)(精)/陈嘉映著译作品集
- 数字出版模式下传统文化传承的版权问题研究/国家社会科学基金青年项目丛书
- 中国交通运输法治发展报告
- 面包与运动/桂冠译丛
- 当代青年理想信念教育
- 中国近百年政治史/中华现代学术名著丛书
- 隐秘的幸福/短经典精选
- 阿尔伯特·赫希曼(一部思想传记)
- 选择流浪(一个给你前行勇气的心理故事)