食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲤鱼开屏的做法步骤
-
1将杀好的鲤鱼清洗干净 -
2切下鱼头、尾，然后背部下刀切成片。 -
3把少量姜、葱、蒜剁碎，用盐腌制五分钟，然后放生抽、一点醋、料酒、味精拌匀。调料中生抽多一些，其他都是适量。 -
4葱姜蒜香菜备用。 -
5将腌好的鲤鱼片放在盘子上，顺一个摆条，摆成孔雀开屏状。摆好后撒上切好的葱、姜、蒜、干辣椒等。 -
6开水上锅蒸10分钟。 -
7鱼出锅后，香菜切断，装饰一下。 -
8美味鲤鱼开屏端盘上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 黑米黑豆芝麻糊
- 玫瑰
- 最好吃【蛋黄酥】
- 鸡胗滚冬瓜汤
- 榴莲披萨
- 肉末豆角
- 卡通土豆饼
- 柳州风味之酸辣鸡脚
- 简单粗暴奶油南瓜浓汤
- 原味香干
- 牛肉蔬菜汉堡
- 秋葵鸡蛋羹
- 响油黄瓜卷
- 十三香小龙虾
- 豆腐脑
- 冻香蕉
- 空气炸锅版柠香朗姆酒烤鱼
- 【清新凉拌茄子】
- 猕猴桃雪梨香蕉汁
- 皮糯麦香的烫面蒸饺
- 猕猴桃柳橙香蕉汁
- 豆沙面包
- 咖喱鸡肉饭
- 凉拌苦荞全麦面
- 奶茶
- double dip
- double-dip
- double-dip recession
- double doors
- double down
- double down on
- double dribble
- double Dutch
- double eagle
- double-edged
- double-edged sword
- double-ended
- double entendre
- double entry
- double-faced
- 留计移疾东归途次咏怀（明·毕自严）
- 留计移疾获请咏怀（明·毕自严）
- 留许天赉宿山中（明·孙一元）
- 留诗别众（宋·李陶真）
- 留诗（唐·李公佐仆）
- 留诗（隋末唐初·叶法善）
- 留诲曹师等诗（唐·杜牧）
- 留诸生（元·范梈）
- 留贾西谷学舍（明·何景明）
- 留赠上官常用（宋·孔武仲）
- 留赠丹阳王鍊师（金末元初·元好问）
- 留赠偃师主人（唐·许浑）
- 留赠原长清张明府稼兰四首（清·戴亨）
- 留赠太平刘道士（宋·王洋）
- 留赠山中隐士诗（南北朝·周弘让）
- 转制文化企业现代企业制度建设研究
- 中国旱涝灾害时空演变规律(精)
- 黑色的歌(精)
- 美学原理与艺术鉴赏(写作能力指向系列教材)
- 中国法治实践的法理展开(精)/中国法治实践学派书系
- 小布头奇遇记(注音版下彩图注音纪念典藏)
- 自然界三王国/从小看世界
- 中国特色社会主义基本问题
- 建筑手工游戏书(精)/吃饭睡觉居住的地方家的故事
- 德勒兹与政治(精)/人文科学译丛
- 小动物临床X线读片训练(判读方法和思考方法)(精)
- 唯识学概论因明大疏删注/十力丛书
- 烟雨任平生--品读苏东坡
- 京津冀休闲体育协同发展的理论与实践研究/经济管理学术文库
- 执子之手自信的人生如诗篇