食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲤鱼开屏的做法步骤
-
1将杀好的鲤鱼清洗干净 -
2切下鱼头、尾，然后背部下刀切成片。 -
3把少量姜、葱、蒜剁碎，用盐腌制五分钟，然后放生抽、一点醋、料酒、味精拌匀。调料中生抽多一些，其他都是适量。 -
4葱姜蒜香菜备用。 -
5将腌好的鲤鱼片放在盘子上，顺一个摆条，摆成孔雀开屏状。摆好后撒上切好的葱、姜、蒜、干辣椒等。 -
6开水上锅蒸10分钟。 -
7鱼出锅后，香菜切断，装饰一下。 -
8美味鲤鱼开屏端盘上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 户外美食4---辣子鸡
- 家乡菜--水瓜焖芋头
- 自制米酒
- 瓜豆丁
- 户外美食5---西红柿肉丸面
- 龙鱼豆腐汤
- 果香嫩滑----苹果奶油布丁
- 简易版寿司
- 家常菜----素炒双丝
- 白鱼烧豆腐
- 洛神花水果茶
- 户外美食6---清炖鱼汤
- 自制苹果酱
- 麻辣串串香火锅
- 清蒸螃蟹
- 柠檬蜂蜜茶
- 蚝油炒圆白菜
- “蘑”力“食”足——香菇鸡腿竹荪汤
- 宝贝眼中的“汉堡包饭”
- 牙签牛肉
- 红烧肉鹌鹑蛋
- 蒜炒泡椒田鸡
- 醋炒红薯丝
- 西葫芦炒虾仁
- 紫薯饼
- shoulder
- shoulder
- shoulder bag
- shoulder belt
- shoulder blade
- shoulder girdle
- shoulder-length
- shoulder pad
- shoulder patch
- shoulder strap
- shoulder to cry on
- should have
- shouldn't
- should've
- shout
- 五丈观音（宋·董嗣杲）
- 五世春官为彭大参赋（明·黄衷）
- 五丝（唐·褚朝阳）
- 五两歌送张夏（唐·顾况）
- 五两（明·李时勉）
- 五事（明·钟芳）
- 五云叟琴阁（宋·杨杰）
- 五云寺（宋·徐侨）
- 五云山写望（元·马臻）
- 五云山图（宋末元初·戴表元）
- 五云山坐雨（当代·金鉴才）
- 五云山馆书贯休诗卷跋后（当代·金鉴才）
- 五云山（近现代·毛泽东）
- 五云桥（宋·陆游）
- 五云洞（明·宋登春）
- 股票与基金的投资要义
- 玉小兔轻科普系列(共6册)
- 中国木材产业全球价值链地位攀升研究/经济管理学术文库
- 萨伏罗拉/记忆的角落
- 投资小白的财务自由之路
- 法律人的谋生与谋道(精)
- 中国跨境资本流动的规模测算与金融风险演化研究
- 中国福利彩票发展报告（2019）
- 多学科视角下中国健康发展前沿
- 出场语境中的马克思话语
- 边界流动与族群变迁：宋元以来武陵地区的土客关系
- 新史学（第十三卷）
- 俄罗斯社会经济发展史
- 儒学评论 第十四辑
- 民间环保组织与生态文明建设