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诗文
青椒炒鱿鱼鲞
释义
食材明细
主料
青椒
2个
鱿鱼鲞
160克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
高级 难度
青椒炒鱿鱼鲞的做法步骤
1
食材:青椒、鱿鱼鲞。
2
将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。
3
随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
6
放在案板上切开。
7
起锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞、加适量的料酒。
8
翻炒翻炒。
9
接着,合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
10
然后,加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 22:36:13