食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
青椒炒鱿鱼鲞的做法步骤
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1食材：青椒、鱿鱼鲞。 -
2将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。
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3随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。
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4放在案板上切开。
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5将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
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6放在案板上切开。
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7起锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞、加适量的料酒。
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8翻炒翻炒。
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9接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
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10然后，加适量的酱油。
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11加适量的盐。
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12加适量的味精。
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13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜