“周六晚上十点，吃了晚饭的公子，馋虫现身，想吃肉。冰箱里有刚买的肥牛、金针菇，在酸汤金针菇肥牛和香烤肥牛金针菇之间，公子选择了后者。虽然烤箱没有炭火的味道浓烈，但是大半夜的，也满屋子香味了，非常解馋，做法分享给大家。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香烤肥牛金针菇的做法步骤
-
1金针菇去根洗干净，准备肥牛。 -
2肥牛卷展开，把金针菇卷起来。
-
3卷成卷。
-
4用签字串一下，方便翻面，放入烤箱。
-
5180℃先烤10分钟，翻面继续烤10分钟。
-
6撒点盐入底味，再撒烧烤料。
-
7温度升高到220℃反正面再烤，再撒烧烤料。
-
8烤到滋滋冒油就好了。
-
9好吃好香。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
烧烤
家常菜