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诗文 香烤肥牛金针菇
释义
香烤肥牛金针菇的做法
“周六晚上十点,吃了晚饭的公子,馋虫现身,想吃肉。冰箱里有刚买的肥牛、金针菇,在酸汤金针菇肥牛和香烤肥牛金针菇之间,公子选择了后者。虽然烤箱没有炭火的味道浓烈,但是大半夜的,也满屋子香味了,非常解馋,做法分享给大家。”

食材明细

主料
  • 肥牛 250g
辅料
  • 金针菇 适量
调料
  • 烧烤料 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

香烤肥牛金针菇的做法步骤

  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去根洗干净,准备肥牛。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:2
    2
    肥牛卷展开,把金针菇卷起来。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:3
    3
    卷成卷。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:4
    4
    用签字串一下,方便翻面,放入烤箱。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:5
    5
    180℃先烤10分钟,翻面继续烤10分钟。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:6
    6
    撒点盐入底味,再撒烧烤料。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:7
    7
    温度升高到220℃反正面再烤,再撒烧烤料。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:8
    8
    烤到滋滋冒油就好了。
  • 香烤肥牛金针菇的做法步骤:9
    9
    好吃好香。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   烧烤   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:54:45