食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
纸杯蛋糕裱花的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2鸡蛋打入无水无油的盆中，加入准备好的50g白砂糖 -
3打蛋盆放在40多度的温水盆中，用ACA电动搅拌器低速搅拌，打发至出现花纹，且蛋液滴落不易消失即可 -
4分两次筛入低筋粉，用挂到搅拌混合均匀 -
5把混合的油和水倒入面糊中，挂到搅拌均匀，不要画圈，上下搅拌，以免消泡，烤箱上下150度，预热5分钟 -
6搅拌好的面糊倒入纸杯中，8成满即可 -
7纸杯放入预热好的ACA烤箱中，上下火150度，烤2分钟（由于考想不同，适量调节温度及时间） -
8烤好的纸杯蛋糕拿出来冷却放凉 -
9奶油和糖霜混合入盆中， -
10用ACA电动搅拌器低速打发，出现明显纹路即可 -
11准备好一次性裱花袋和裱花嘴，把奶油用色素调成不同的颜色，根据自己的想法裱花即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
纸杯蛋糕
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- 凉拌莴笋片
- 青菜茭白花蟹羹
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- 蛋黄焗玉米豌豆
- 虎皮青椒
- 黄瓜拌五香干豆腐
- 好吃不过——猪肉脯
- 翡翠酿白玉
- 速食美味——南街村热干面
- 来自星星的炸肉排
- 回锅香辣猪蹄儿
- 蛋炒饼
- 【火腿甘味凉面】
- 加强版鸡蛋炒饼
- 传统美式奶酪意面 mac&cheese 正宗西餐
- 莲子龟苓膏
- 凉拌青瓜
- 紫薯开花馒头
- 土豆泥 twice baked potatoes 经典美式西餐
- 自制叉烧肉
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- 肉酱意粉
- 自炸小油条
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