“奶油杯一直都是我既至爱，简单美味，用来招呼朋友也显得特别的高大尚，稍稍给蛋糕上点奶油，搞一些装饰什么的，从此华丽变身，而且味道还非常的好，口感也比杯子蛋糕要丰富一些，过圣诞或跨年都是一个非常不错的选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
奶油杯子蛋糕的做法步骤
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1蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分之的的砂糖和淡奶油 -
2加入过筛的低粉搅拌成蛋黄糊 -
3蛋清分两次加入余下的砂糖 -
4打发 -
5蛋黄糊和打发的蛋白混合上下搅动均匀 -
6入模，烤箱预热，160度烤20分钟 -
7取出放凉 -
8淡奶油加入糖粉打发 -
9装进裱花袋 -
10在蛋糕上挤上奶油即可
小窍门
1、奶油打发要注意不要打太硬
2、烤箱温度各不一样，需自己把握
2、烤箱温度各不一样，需自己把握
使用的厨具：电烤箱
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