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诗文
家常主食----发面芝麻饼
释义
食材明细
主料
普通面粉
300克
辅料
酵母
3克
熟芝麻
少许
配料
白糖
少许
精盐
少许
色拉油
适量
五香粉
少许
五香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
发面芝麻饼的做法步骤
1
将酵母,白糖,精盐放入普通面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
2
和成面团,放温暖处醒发2小时左右。
3
将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。
4
擀成圆片,均匀的抹上色拉油,撒入五香粉,精盐,熟芝麻。
5
卷起,成饼呸状。
6
将饼呸压扁,擀成圆片。
7
将芝麻饼煎至两面呈金黄色时,煎熟。
8
铲出,切成三角形,装入盘中即可食用了。
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更新时间:2025/3/10 20:45:17